Le lotus est une plante étroitement associée aux Vietnamiens. Plusieurs de ses parties sont utilisées dans la gastronomie, dans des plats et des boissons traditionnels, mais c’est depuis quelques années seulement que des chapeaux coniques fabriqués à partir de feuilles de lotus sont connus./.
![Photo : VNA](https://imagev3-lang.vietnamplus.vn/270x180/Uploaded/2024/bzivovbb/2024_09_07/hinh-anh-1-2142.jpg.webp)