Les représentants vietnamiens sont Tran Thi Thu Cuc et Do Van Su de Novotel Phan Thiet Ocean Dunes & Golf Resort. Selon Mme Cuc, la délégation vietnamienne présentera des plats traditionnels, en moyenne 10 plats chaque jour.
D'après le directeur général de l'hôtel Novotel Bangkok, ce festival permet non seulement de présenter la gastronomie traditionnelle des pays d'Asie du Sud-Est mais aussi de renforcer la compréhension et les échanges culturels entre eux.- AVI.
La légende du patinage Surya Bonaly sur la glace vietnamienne
À Hanoï, la légende française du patinage artistique Surya Bonaly a encadré et échangé avec de jeunes patineurs vietnamiens, contribuant à élever leur niveau technique et à stimuler le développement d’une discipline encore émergente au Vietnam.