Les représentants vietnamiens sont Tran Thi Thu Cuc et Do Van Su de Novotel Phan Thiet Ocean Dunes & Golf Resort. Selon Mme Cuc, la délégation vietnamienne présentera des plats traditionnels, en moyenne 10 plats chaque jour.
D'après le directeur général de l'hôtel Novotel Bangkok, ce festival permet non seulement de présenter la gastronomie traditionnelle des pays d'Asie du Sud-Est mais aussi de renforcer la compréhension et les échanges culturels entre eux.- AVI.
Préserver l’identité culturelle et développer un tourisme communautaire durable à Lô Lô Chai
Ces derniers jours, le village de Lô Lô Chai, situé dans la commune de Lung Cu – point le plus septentrional du pays et reconnu comme le « Meilleur village culturel et touristique du monde » – connaît une affluence remarquable, les visiteurs affluent pour découvrir la richesse culturelle des Lô Lô.