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Creusement des bassins afin de stocker l’eau de mer salée acheminée depuis le littoral. Photo: VNA
Creusement des bassins afin de stocker l’eau de mer salée acheminée depuis le littoral. Photo: VNA
Les cristaux de sel commencent à se former à la surface des bassins de cristallisation. Photo: VNA
Les cristaux de sel commencent à se former à la surface des bassins de cristallisation. Photo: VNA
Les habitants acheminent l’eau salée vers les bassins de filtration. Photo: VNA
Les habitants acheminent l’eau salée vers les bassins de filtration. Photo: VNA
La récolte du sel débute généralement en mars et atteint son pic en mai-juin. Photo: VNA
La récolte du sel débute généralement en mars et atteint son pic en mai-juin. Photo: VNA
Après la récolte, les paniers de sel sont alignés en longues rangées. Photo: VNA
Après la récolte, les paniers de sel sont alignés en longues rangées. Photo: VNA
Malgré des revenus modestes, les saulniers de Châu Ha continuent de préserver le métier traditionnel. Photo: VNA
Malgré des revenus modestes, les saulniers de Châu Ha continuent de préserver le métier traditionnel. Photo: VNA
Transport du sel vers les points de collecte. Photo: VNA
Transport du sel vers les points de collecte. Photo: VNA
Les habitants acheminent le sel du site de production jusqu’à leur domicile. Photo: VNA
Les habitants acheminent le sel du site de production jusqu’à leur domicile. Photo: VNA
Les sauniers utilisent des râteaux spécifiques pour rassembler le sel dans les bassins de cristallisation. Photo: VNA
Les sauniers utilisent des râteaux spécifiques pour rassembler le sel dans les bassins de cristallisation. Photo: VNA
Sous la chaleur accablante de l’été, les sauniers de Châu Ha poursuivent inlassablement la récolte du sel. Photo: VNA
Sous la chaleur accablante de l’été, les sauniers de Châu Ha poursuivent inlassablement la récolte du sel. Photo: VNA
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À Ha Tinh, les sauniers de Châu Ha perpétuent un savoir-faire ancestral malgré les difficultés

Sous un soleil de plomb, les artisans du sel du marais salant de Châu Hà, dans la province centrale de Hà Tĩnh, perpétuent un savoir-faire ancestral. Entre un travail éprouvant, une précarité économique persistante et le désintérêt des jeunes générations, ces sauniers luttent au quotidien pour préserver l’identité de leur terroir et maintenir vivante une tradition dont la survie demeure fragile.

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#Ha Tinh #sauniers #Châu Ha #sel #marais salant

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