Perliculture en baie de Ha Long : plus qu’un travail, un art !

Depuis une quarantaine d’années, la perliculture en baie de Ha Long, dans la province septentrionale de Quang Ninh, ne cesse de se développer et de se perfectionner.
Perliculture en baie de Ha Long : plus qu’un travail, un art ! ảnh 1Grâce aux techniques transmises par des experts japonais, la perliculture se développe en baie de Ha Long, province de Quang Ninh (Nord).
Hanoï (VNA) - Depuisune quarantaine d’années, la perliculture en baie de Ha Long, dans laprovince septentrionale de Quang Ninh, ne cesse de se développer et dese perfectionner.

Entourée par les pics karstiques de la baie de Ha Long, la fermeperlicole de Tùng Sâu, appartenant à la Société perlicole éponyme, estune destination touristique appréciée. Les Européens l’apprécientparticulièrement, non seulement pour son cadre exceptionnel mais aussipour son activité de perliculture. Hormis la découverte de lafabrication de perles, on s’y rend aussi pour admirer le travaild’orfèvre effectué sur ces sphères nacrées pour la bijouterie.  

Afin d’obtenir une perle de qualité, il faut suivre un long processuscomposé de nombreuses étapes, telles que choix du mollusque, greffe,entretien et manipulation du produit fini. Les huîtres sont élevéespendant 18 mois puis repêchées dans le cadre de la greffe.

Un processus minutieux et compliqué

Cette étape cruciale exige de la minutie et une grande habileté afin quel’huître produise la perle. La qualité de cette dernière dépendprincipalement du savoir-faire de celui qui réalise la greffe. 

Fondée en 2009, la Société perlicole de Ha Long possède une grandeexpérience dans la perliculture. Grâce à la transmission des techniqueset connaissances d’experts japonais et aux conditions naturellesfavorables, elle mène son activité de façon pérenne. 

Par ailleurs, l’entreprise est l’une des seules au Vietnam à maîtrisertoutes les étapes de production de la perliculture. Actuellement, elleproduit et exporte les perles de Ma Thi, de grande qualité, àl’étranger. - CVN/VNA
source

Voir plus

L’événement "Taste of the UK – Semaine de la gastronomie britannique" est organisé pour la première fois à Ho Chi Minh-Ville, du 26 février au 11 mars. Photo: VNA

Le marché vietnamien séduit les marques alimentaires britanniques

L’événement "Taste of the UK – Semaine de la gastronomie britannique", organisé pour la première fois à Ho Chi Minh-Ville du 26 février au 11 mars, vise à promouvoir les produits alimentaires du Royaume-Uni et à permettre aux consommateurs vietnamiens de découvrir la cuisine britannique.

L'estuaire de Song Doc, l'un des plus grands estuaires du delta du Mékong. Photo : Huynh Anh - VNA

Ho Chi Minh-Ville renforce la lutte contre la pêche INN dans ses ports

Le vice-président du Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville, Hoang Nguyen Dinh, a inspecté le 5 mars les activités de lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) dans deux ports de pêche, soulignant l’importance du contrôle des navires et de la traçabilité des produits de la mer.

Le ministre de l’Industrie et du Commerce par intérim, Le Manh Hung (gauche), et Ioannis Plakiotakis, premier vice-président du Parlement hellénique. Photo: Le ministère de l'Industrie et du Commerce

Hanoï et Athènes renforcent leur coopération économique

Le ministre de l’Industrie et du Commerce par intérim, Le Manh Hung, et Ioannis Plakiotakis, premier vice-président du Parlement hellénique, ont convenu de renforcer leur coopération économique, lors de leur rencontre le 3 mars à Hanoï.

Un représentant du ministère de la Construction répond aux questions des journalistes des agences de presse. Photo : VNA

Le marché immobilier en 2026 sera "dynamique dans la prudence"

Ha Quang Hung, directeur adjoint du Département de gestion du logement et du marché immobilier relevant du ministère de la Construction, a indiqué les perspectives de reprise du secteur, immobilier, lors de la conférence de presse périodique du gouvernement pour le mois de février 2026, tenue l’après-midi du 4 mars à Hanoï.