Les premiers lots de litchis vietnamiens exportés au Japon par voie aérienne

Des experts japonais sont venus à Bac Giang pour examiner les premiers lots de litchis vietnamiens exportés au Japon. Photo: VNA

Le 18 juin, des experts japonais sont venus à Bac Giang pour examiner les premiers lots de litchis vietnamiens exportés au Japon par voie aérienne.

Ainsi, après 5 ans de négociations pour accéder au marché japonais avec une préparation minutieuse sur le plan de matières premières satisfaisant les normes exigées, les producteurs à Bac Giang a réalisé leur objectif d'exporter de litchis frais vers le pays du Soleil Levant.

Le processus de transformation du litchi frais avant l'exportation au Japon comprend le traitement préliminaire, la stérilisation et l'emballage conformément aux spécifications des importateurs.

En particulier, le système de stérilisation est soigneusement inspecté par des experts japonais dans tous les étapes comme l'étanchéité de la chambre au calcul du dosage du désinfectant, la  capacité de fonctionner correctement.

Nguyen Quang Hieu, chef de la Chambre de coopération internationale du Département de protection des plants a déclaré que le système de stérilisation avait été entièrement conçu par des Vietnamiens. Après les tests, l'expert japonais l’a grandement apprécié et s'est montré satisfait des résultats obtenus, a-t-ajouté.

Cette année, le Département de protection des plants a mis en place trois établissements de stérilisation similaires pour traiter les litchis frais exportés vers le Japon. Des agriculteurs vietnamiens ont préparé plus de 100 hectares de litchis, d’une production de 600 tonnes, répondant aux normes les plus exigeants.

Le Ba Thanh, directeur adjoint du service de l’Agriculture et du Développement rural de la province de Bac Giang a annoncé que la province avait délivré 19 codes à des jardins de litchis, d’une production d’environ 600 tonnes, réservés spécifiquement  au marché japonais.

Des fruits de ces jardins ont été testés trois fois par des organes du niveau central comme local et leurs résultats ont répondu aux normes des importateurs japonais, a-t-il ajouté.

Près de premiers cinq tonnes de litchis ont été examiné le 18 juin par des experts japonais. Des exportateurs vietnamiens ont également déclaré avec confiance que leurs litchi transportant à la fois par voie maritime et aérienne resteront frais et délicieux lorsqu'ils atteignent les consommateurs japonais.

Selon des enquêtes sur les besoins gustatifs au Japon, le goût aigre-doux du litchi vietnamien est très apprécié des Japonais.

Nous essayons d'assurer la meilleure qualité de ces premiers lots de litchis, fixant ainsi un prix plus élevé. Nous souhaitons créer cette année une marque pour les litchis vietnamiens sur le marché japonais, a déclaré Ngo Tuong Vy, directrice adjointe de la société d’import-export Chanh Thu.

Le 19 juin, la première tonne de litchis vietnamiens sera exportée vers le Japon par voie aérienne. Le jour suivant, quatre autres tonnes seront expédiées par voie maritime et à partir de la semaine prochaine, deux tonnes seront exportées pour chaque semaine.

Ainsi, cette année, près de 200 tonnes de litchis frais pourraient être exportés vers le Japon./.