Hô Chi Minh-Ville (VNA) - Le Salon international Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025, le plus grand événement du pays de l'alimentation, des boissons, des équipements et technologies de transformation et d'emballages alimentaires, a officiellement ouvert ses portes le 7 août à Hô Chi Minh-Ville.
Réunissant 1 000 entreprises de 20 pays et territoires sur 1 400 stands, cette édition ambitionne de servir de passerelle pour les marques nationales et internationales. Elle vise à présenter des produits compétitifs, à ouvrir des opportunités d'investissement et à renforcer une coopération commerciale durable.
L'événement met en exergue les nouvelles tendances du marché. Dans le secteur des boissons, l'accent est mis sur les produits innovants et durables tels que les boissons saines, biologiques et celles valorisant l'identité locale à travers leur marque. Du côté des aliments transformés, la demande croissante pour des produits sûrs et sains est à l'honneur, tout comme l'intégration de l'intelligence artificielle dans les processus de production et le développement d'emballages intelligents.
Lors de la cérémonie d'ouverture, Nguyên Thi Kim Ngoc, directrice adjointe du Département de l'industrie et du commerce de la ville, a qualifié le salon d'initiative majeure de promotion commerciale, offrant aux entreprises une double opportunité de promouvoir leurs produits et de faciliter les transferts de technologie.
Le salon, qui se tiendra jusqu'au 9 août, proposera également un programme riche en activités, dont un forum sur la responsabilité élargie des producteurs (EPR), un séminaire sur l'application de l'IA dans la chaîne d'approvisionnement, le concours culinaire "Young Chefs Challenge", ainsi que des visites de la zone industrielle de Long Hâu et le programme "VIP Buyer".-VNA
