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Société

Repas pour des établissements médicaux et zones de quarantaine à Da Nang

Le conseil de gestion de la sécurité sanitaire des aliments de Da Nang met en œuvre un certain nombre de mesures visant à garantir la sécurité sanitaire des aliments dans les établissements de santé.

  • La désinfection des repas par lumière ultraviolette (UV).

  • Les cuisiniers doivent porter des gants et les garder propres.

  • Les organisations et associations répondant aux exigences d'hygiène et de sécurité sanitaire sont autorisées à fournir des repas prêts-à-manger pour les établissements médicaux et les zones de quarantaine.

  • Un restaurant offre des repas gratuits dans l’arrondissement de Son Tra.

  • L’association caritative Da Nang Kitchen utilise un projecteur d'UV pour désinfecter les aliments avant la mise en conserve.

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