Hanoï (VNA) - Dans le cadre de la Foire d’Automne 2025, une maquette du Centre d’exposition du Vietnam, réalisée à partir de 410 kg de riz gluant rouge (xôi gấc) et 100 kg de haricots, a établi un record du Vietnam.
La maquette record reproduit le plus grand complexe d’exposition d’Asie du Sud-Est et l’un des dix plus importants au monde. Elle a été conçue sous la direction de l’artisane Trần Thị Hiền Minh, spécialiste des gâteaux populaires vietnamiens, et du Club des chefs professionnels de Saïgon, avec la participation de l’équipe culinaire du Lạc Hồng Palace de Hai Phong.
Réalisée à une échelle réduite de 1:10, la maquette mesure 1,8 mètre de long, 2 mètres de large et 80 centimètres de haut. Elle a été construite en trois jours consécutifs.
La présentation et la reconnaissance du record ont eu lieu dans le cadre du Festival culinaire « Cheer Fest 2025 », rassemblant jusqu’à 4.500 participants, du 26 octobre au 4 novembre.– VNA
