La récolte du chou. Photo: VNALes autorités de la ville de Can Tho (Sud) ont travaillé le 19 octobre avec le maire de la ville néerlandaise d'Oss, Wobine Buijs Gkaudemans, afin de discuter d'une coopération dans la réduction des pertes après récolte.
Ces pertes dans le delta du Mékong résultent essentiellement d'une application des technologies et d'une mécanisation insuffisantes, ainsi que l'emploi de méthodes traditionnelles dans le processus de conservation.
Cette situation nuit à la qualité et la quantité des produits agricoles. En effet, les mauvaises conditions de conservation entraînent des pertes de vitamines et de minéraux, et même des contaminations par les bactéries, conduisant à une baisse des prix de 15 à 20%.
Wobine Buijs Gkaudemans a constaté que le sol et la météorologie de Can Tho sont similaires à sa ville, et qu'une coopération pourrait être fructueuse pour diminuer les pertes après récolte.
Oss enverra des experts et fournira des technologies modernes à Can Tho afin d'améliorer la transformation, la préservation et l’emballage des produits, a-t-elle déclaré.
Le président du Comité populaire municipal de Can Tho, Le Hung Dung, s’est engagé à aider les agriculteurs à accéder à des prêts sans intérêt pour l'acquisition d'équipements au service de la production agricole. En outre, la ville développera ses infrastructures pour faciliter le transport.
Les investisseurs néerlandais qui viendront dans cette ville bénéficieront de politiques privilégiées, a-t-il ajouté. -VNA
