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Grâce aux conditions pédoclimatiques propres au pied de la chaîne de montagnes de Tam Dao, la pomme cannelle à chair ferme de Bo Ly se distingue par sa douceur subtile, sa chair fondante et son parfum délicat. Photo: VNA
Grâce aux conditions pédoclimatiques propres au pied de la chaîne de montagnes de Tam Dao, la pomme cannelle à chair ferme de Bo Ly se distingue par sa douceur subtile, sa chair fondante et son parfum délicat. Photo: VNA
Des caisses remplies de pommes cannelles bien mûres témoignent d'une nuit de récolte abondante. Photo: VNA
Des caisses remplies de pommes cannelles bien mûres témoignent d'une nuit de récolte abondante. Photo: VNA
Parfaitement mûres et bien rondes, les pommes cannelles de Bo Ly portent toute la douceur de la province de Phu Tho. Photo: VNA
Parfaitement mûres et bien rondes, les pommes cannelles de Bo Ly portent toute la douceur de la province de Phu Tho. Photo: VNA
Bénéficiant d'un climat et d'un terroir particulièrement favorables, la pomme cannelle de Bo Ly se caractérise par ses quartiers fermes et sa saveur délicatement sucrée. Photo: VNA
Bénéficiant d'un climat et d'un terroir particulièrement favorables, la pomme cannelle de Bo Ly se caractérise par ses quartiers fermes et sa saveur délicatement sucrée. Photo: VNA
Tran Van Binh, domicilié dans le hameau de Ngoc Thu, commune de Dai Dinh (Phu Tho), entretient son verger. Photo: VNA
Tran Van Binh, domicilié dans le hameau de Ngoc Thu, commune de Dai Dinh (Phu Tho), entretient son verger. Photo: VNA
Luong Thi Phuong, domiciliée dans le hameau de Dong But, commune de Dai Dinh (Phu Tho), effectue la récolte. Photo: VNA
Luong Thi Phuong, domiciliée dans le hameau de Dong But, commune de Dai Dinh (Phu Tho), effectue la récolte. Photo: VNA
Les fruits sont cueillis à parfaite maturité afin de garantir leur qualité avant leur mise sur le marché. Photo: VNA
Les fruits sont cueillis à parfaite maturité afin de garantir leur qualité avant leur mise sur le marché. Photo: VNA
Les pommes cannelles de Bo Ly bénéficient d’une marque collective protégée, disposent d’un code-barres d’identification et ont été reconnues comme produit OCOP trois étoiles. Photo: VNA
Les pommes cannelles de Bo Ly bénéficient d’une marque collective protégée, disposent d’un code-barres d’identification et ont été reconnues comme produit OCOP trois étoiles. Photo: VNA
La pomme cannelle de Bo Ly se distingue par sa peau fine, sa chair épaisse, son faible nombre de pépins, sa saveur délicatement sucrée et son parfum prononcé. Photo: VNA
La pomme cannelle de Bo Ly se distingue par sa peau fine, sa chair épaisse, son faible nombre de pépins, sa saveur délicatement sucrée et son parfum prononcé. Photo: VNA
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Saison des pommes cannelles de Bo Ly au pied du massif de Tam Dao

À chaque saison des pommes cannelles, les vergers verdoyants qui s’étendent au pied de la chaîne de montagnes de Tam Dao s’animent. Ils racontent aussi le travail assidu et la persévérance des producteurs de Bo Ly, dans la commune de Dai Dinh, province septentrionale de Phu Tho.

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#pommes cannelles #​Phu Tho

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