La Décision de création de la zone économique côtière sud de Hai Phong a été officiellement annoncée le 16 janvier lors d’un événement tenu dans cette ville portuaire, et ce en présence du vice-Premier ministre Tran Hong Ha.
L'ambassade du Vietnam en Italie, en coordination avec la compagnie aérienne nationale du Vietnam, Vietnam Airlines, a organisé la première Journée du "pho" et du "nem" en Italie le 12 décembre afin de promouvoir la culture culinaire et le tourisme vietnamiens.
Présenté à Hanoï depuis le début du XXè siècle, le phở est progressivement devenu un plat populaire dans la capitale mais dans d’autres régions du pays. Récemment, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a reconnu officiellement le phở Hanoï en tant que patrimoine culturel immatériel national
La France, pays hôte des Jeux Olympiques de Paris 2024, a sélectionné deux plats vietnamiens pour servir aux athlètes. Il s’agit du pho et du nem frit.
Le célèbre magazine de voyage britannique Time Out vient d’annoncer sa liste « The world’s 20 best cities for food right now » (20 meilleures villes du monde pour se nourrir), où Hô Chi Minh-Ville se classe 4e, derrière Naples (Italie), Johannesburg (Afrique du Sud) et Lima (Pérou).
Situé dans le quartier de Ben Nghe, arrondissement 1, à Hô Chi Minh-Ville, Le Pot Au Pho figure parmi les 29 meilleurs nouveaux restaurants au monde sur la "Hot list" de 2024, sélectionnée par le magazine de voyage américain Condé Nast Traveler (CnTraveller).
Le Comité de l'ASEAN à Prague a organisé, le 16 mai, le Festival de promotion de la cuisine de l'ASEAN (ASEAN COOK SHOW 2024). De nombreux chefs de restaurants et d'hôtels célèbres des pays membres de l'ASEAN à Prague ainsi qu'un certain nombre d'invités du corps diplomatique de la République tchèque étaient présents à l'événement.
Le Festival du pho 2024 s’est ouvert ce vendredi 15 mars à Nam Dinh (à environ 90 km du Sud de Hanoï), lieu de naissance de ce célèbre plat, avec la participation de 65 cuisiniers et experts culinaires de l’ensemble du pays. Il offre aux gastronomes nationaux et étrangers des expériences uniques avec les saveurs exquises des grandes trois régions du pays.
Le Festival du Pho 2024, prévu du 15 au 17 mars à Nam Dinh (à environ 90 km du Sud de Hanoi), lieu de naissance de ce célèbre plat, avec la participation de 65 cuisiniers et experts culinaires de l’ensemble du pays, offrira aux gastronomes nationaux et étrangers des expériences uniques avec les saveurs exquises des grandes trois régions du pays.
Le festival du "pho" vietnamien (Vietnam Pho Festival 2023) s’est ouvert samedi 7 octobre à Tokyo, au Japon. L'événement a lieu dans le contexte de célébration du 50e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre le Vietnam et le Japon.
L’ambassade du Vietnam en Israël a organisé mardi soir 4 avril, à l’école de cuisine Attilio dans la ville d'Or Yehuda, une "Nuit du pho" pour présenter le "pho", une soupe de nouilles vietnamienne.
Le "pho", une soupe de nouilles vietnamienne, doit être le plus grand cadeau culinaire du Vietnam au monde, selon le site de voyage australien traveller.com.au.
Trois plats vietnamiens, que sont le “pho”, le “banh mi” et le café glacé font partie des top meilleurs plats de rue en Asie récemment élus par la chaîne de télévision américaine CNN.
Sur la page d'accueil de Google dans 20 pays tels que le Vietnam, les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni, l'Israël, l'Autriche, ... sont récemment apparus des dessins animés du "pho" vietnamien.
