Bientôt le Festival international de la gastronomie de Huê 2016

Le Festival international de la gastronomie de Huê 2016 aura lieu du 28 avril au 2 mai prochain dans le parc de Phu Xuân de la ville de Huê, province de Thua Thiên-Huê (Centre).
Bientôt le Festival international de la gastronomie de Huê 2016 ảnh 1Photo: VNA

Thua Thien-Hue (VNA) - Le Festival international de la gastronomie de Huê 2016 aura lieu du 28 avril au 2 mai prochain dans le parc de Phu Xuân de la ville de Huê, province de Thua Thiên-Huê (Centre), a annoncé vendredi le Comité d'organisation lors d'une conférence de presse.

S'inscrivant dans le cadre du Festival de Hue 2016, cet évènement est organisé par le Comité populaire de la province de Thua Thien-Hue et l'Administration nationale du Tourisme. Il comprendra plus de 100 stands, dont 20 des pays de l'ASEAN et de plusieurs pays d'Asie.

Cette manifestation a pour objet d'honorer et de promouvoir la culture ​gastronomique du Vietnam, et plus particulièrement celle de Huê, outre celle des pays participants, en vue de renforcer les relations et l’amitié entre le Vietnam et les pays du monde.

De nombreuses activités passionnantes sont prévues afin de donner de nouvelles expériences au public, notamment une exposition de plats typiques des régions du Vietnam et des pays participants, une fête de la bière avec de nombreuses activités promotionnelles, des performances de barmen avec l’introduction du cocktail de Huê et d'autres cocktails à base de vins locaux et de plusieurs vins célèbres du monde...

Le Festival international de la gastronomie de Huê 2016 promet d'attirer un grand nombre de touristes vietnamiens et étrangers, qui auront la chance de découvrir, d'apprécier et de goûter l'art et la culture gastronomiques de Hue​, du Vietnam, et de nombreux autres pays du monde. –CPV/VNA

Voir plus

Le banh beo est présent dans toutes les fêtes et dans tous les repas des habitants de Hue et est devenu un élément incontournable de la vie de Huê. Photo: vietnambestholidays.com

À Huê, où Tatler Asia vous dit qu’on mange bien !

La cuisine huéene, riche et diversifiée, est à l’image de l’histoire de cette capitale royale. Elle se caractérise aussi par la minutie dans la sélection des ingrédients, la sophistication et l’élégance du style de cuisine et la diversité des ustensiles de cuisine. 

L’athlète de wushu Duong Thuy Vi. Photo : VNA

Le wushu vietnamien s’affûte pour les grands rendez-vous de 2025

L’année 2025 marque un tournant décisif pour le wushu vietnamien, avec une série de compétitions internationales majeures à l’horizon. Les préparatifs de cette période seront cruciaux pour atteindre l’objectif de podium lors des Jeux asiatiques 2026.

Photo : VOV

Dà Nang: Lancement du festival Quan Thê Âm à Ngu Hành Son

Le festival Quan Thê Âm a débuté dimanche soir au temple dédié à Guanyin, la Dame de la miséricorde du bouddhisme, niché dans le quartier de Ngu Hành Son à Dà Nang. Cet événement, qui se tient du 16 au 19 mars, devrait attirer des dizaines de milliers de visiteurs, vietnamiens comme étrangers.

L'artisan Nguyen Ngoc Tuan a récemment lancé sa marque « Song Hi Tea » au Canada. Photo : VNA

La culture du thé vietnamienne introduite au Canada

La culture du thé vietnamienne, reconnue pour sa simplicité et sa sophistication, à travers chaque cérémonie du thé soigneusement orchestrée, retrouve un nouveau souffle à l'étranger. L'artisan Nguyen Ngoc Tuan a récemment lancé sa marque « Song Hi Tea » au Canada, dans l'espoir d'établir une carte du thé vietnamien dans ce pays d'Amérique du Nord qu'il considère comme sa seconde patrie.

Le festival Hai Thuong Lan Ong. Photo: VOV

Jeunesse et festivals traditionnels

Durant les premiers mois de l'année, de nombreux festivals sont organisés et restaurés à travers le pays. Ces événements, profondément enracinés dans la culture vietnamienne, sont l'occasion pour les jeunes générations de s'engager acti

L'ambassadeur du Vietnam en Italie, Duong Hai Hung, lors de la conférence "Rencontre d'Asie" qui s'est tenue le 14 mars à l'hôtel de ville de Rome. Photo : VNA

Rome accueille la conférence "Rencontre d’Asie" : le Vietnam au centre des échanges

Le Vietnam se positionne comme le plus grand partenaire commercial de l'Italie au sein de l'ASEAN, avec un commerce bilatéral de 6,9 milliards de dollars en 2024, soit une augmentation annuelle de 13,1 %. Cette information a été partagée par l'ambassadeur du Vietnam en Italie, Duong Hai Hung, lors de la conférence "Rencontre d'Asie" qui s'est tenue le 14 mars à l'hôtel de ville de Rome.

Le Festival gastronomique de Da Nang 2025 – Da Nang Food Tour Festival 2025 se tiendra dans cette ville balnéaire du Centre du pays du 28 mars au 1er avril. Photo: nhadautu.vn

Da Nang lance fin mars son premier festival gastronomique

Le Festival gastronomique de Da Nang 2025 – Da Nang Food Tour Festival 2025 se tiendra dans cette ville balnéaire du Centre du pays du 28 mars au 1er avril, promettant des expériences culinaires inoubliables pour les habitants et les visiteurs.

Spectacle artistique lors du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot. Photo : VNA

Buon Ma Thuot en route vers le titre de « Ville mondiale du café »

Après cinq jours (du 9 au 13 mars) d’activités animées, la 9ᵉ édition du Festival du Café de Buon Ma Thuot, placée sous le thème « Buon Ma Thuot - Ville du café », s’est clôturée dans la soirée du 13 mars sur la place du 10 Mars, à Buon Ma Thuot, province de Dak Lak.

La docteure Ngô Phuong Lan, présidente de la VFDA. Photo: VNA

Le cinéma comme pont culturel : Vietnam et États-Unis explorent la coopération à l'ère de l'IA

La Mission permanente du Vietnam auprès des Nations Unies, en collaboration avec l'Association vietnamienne pour la promotion et le développement du film (VFDA) et le Boston Global Forum (BGF), a organisé, le 12 mars, à l'Université Harvard, aux États-Unis, un colloque sur la coopération cinématographique Vietnam-États-Unis à l'ère de l'intelligence artificielle (IA) et de la révolution numérique.