Les durians connaissent un véritable essor en Chine, apparaissant dans les supermarchés, les marchés de gros, les salons de thé au lait, les boulangeries et les restaurants haut de gamme.
Proposés sous différentes formes – frais, surgelés ou préemballés –, ces fruits suscitent un intérêt croissant de la part des consommateurs chinois.
Dans plusieurs principaux marchés pékinois, tels que Xinfadi et Hema, les ventes de durians ont augmenté de près de 40 % en mai 2025 par rapport à la même période de l’année dernière. Grâce à une présentation soignée et à des produits prêts à consommer, ce fruit attire de plus en plus les acheteurs urbains. – VNA
