La gastronomie vietnamienne, avec ses plats emblématiques régulièrement récompensés sur la scène internationale, expérimentée et appréciée par de nombreux hommes politiques et hommes d'affaires célèbres au fil des années, a contribué à faire du Vietnam une destination culinaire incontournable, attirant chaque année nombre de visiteurs.
L'ambassade du Vietnam en Israël, en collaboration avec le Club international des femmes en Israël, a organisé le 21 novembre un événement pour présenter la culture et la cuisine vietnamiennes.
Depuis longtemps, en France, là où il y a des Vietnamiens, il y a du phở. Selon de nombreux Vietnamiens en France, les premiers restaurants de phở vietnamiens sont apparus il y a plusieurs dizaines d’années et ont trouvé leur place dans le cœur des amateurs de cuisine étrangère.
Un festival de la cuisine vietnamienne se déroule au restaurant Café East de l'hôtel 5 étoiles New World Millennium Hong Kong du 12 juin au 14 juillet.
La cuisine vietnamienne continue de briller à l'échelle internationale, occupant la 22e place sur la liste des 100 meilleures cuisines du monde (100 Best Cuisines in the World), votée par les lecteurs du magazine culinaire TasteAtlas.
Lê Sa Long voue une véritable passion pour le bánh mì et exprime son amour pour ce plat emblématique de la cuisine vietnamienne dans sa récente collection de peintures.
Trois plats vietnamiens, que sont le “pho”, le “banh mi” et le café glacé font partie des top meilleurs plats de rue en Asie récemment élus par la chaîne de télévision américaine CNN.
La "Fête de la gastronomie - Plats délicieux de Saigontourist 2022" a lieu du 25 au 28 août dans la zone touristique de Van Thanh, à HCM-Ville, mettant en lumière la quintessence culinaire du Vietnam.
Le magazine Vogue a récemment publié un article intitulé “Beyond Pho and Banh Mi: 29 Must-Eat Vietnamese Dishes”, présentant une liste de 29 plats délicieux à ne pas manquer en visitant le Vietnam.
Avec sa simplicité, ses subtilités et ses saveurs si particulières, la gastronomie vietnamienne est appréciée un peu partout dans le monde. Voici les plats les plus connus dans les trois régions du Vietnam
La World Records Association (WRA), basée à Hong Kong, et WorldKings ont reconnu cinq records culinaires établis par le Vietnam, a annoncé l'Organisation des records du Vietnam VietKings.
Un festival de cuisine vietnamienne a été organisé par l'Association des Vietnamiens à Paris. Il s'agissait du premier festival de cuisine vietnamienne organisé à Paris, en plein air.
L'émission de télé-réalité sur la cuisine vietnamienne du chef cuisinier australien d'origine vietnamienne Luke Nguyên sera diffusée sur la chaîne de télévision ABC Australia à partir du 11 avril.