Culture-Sports

Bientôt le programme "True Italian Taste 2020"

Le 1er juin, la Chambre de commerce italienne au Vietnam, en collaboration avec l'ambassade d'Italie au Vietnam, a tenu une conférence de presse pour présenter le programme "True Italian Taste 2020".
Bientôt le programme "True Italian Taste 2020" ảnh 1Photo d'illustration: Internet

Hanoï (VNA) – Le matin du 1er juin, la Chambre de commerce italienne au Vietnam (ICHAM), en collaboration avec l'ambassade d'Italie au Vietnam, a tenu une conférence de presse pour présenter le programme "True Italian Taste 2020".

Il s'agit d'un projet national de promotion culinaire mis en oeuvre depuis 2018 par le gouvernement italien dans 40 pays et territoires. Le programme au Vietnam est la première édition organisée depuis l'apparition de la pandémie de COVID-19.

"True Italian Taste 2020" comprendra quatre activités principales, notamment "True Italian Taste-Pasta" et "Authentic Italian Taste". "True Italian Taste-Pasta" se tiendra le 3 juin à l’hôtel Caravelle Saigon dans le but de mettre en avant les pâtes italiennes, mieux connues sous le nom de Pasta. "Authentic Italian Taste" verra la participation de trois chefs italiens célèbres de Hô Chi Minh-Ville.

Bientôt le programme "True Italian Taste 2020" ảnh 2Lors de la conférence de presse. Photo: VNA

S’exprimant lors de la conférence de presse, l'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Antonio Alessandro, a déclaré que ce n'était pas étrange que le monde appelle les pâtes la « Reine de la table ». Étant un plat traditionnel italien, les pâtes sont  appréciées par tous les amateurs de cuisine du monde entier et sont devenues la nourriture la plus préférée au monde (selon une enquête d'Oxfam).

Selon Miss Vietnam 2010 Ngoc Han, ambassadrice de la marque  True Italian Taste au Vietnam, la popularité des pâtes italiennes génère également un potentiel commercial pour les entreprises et les blogueurs culinaires pour toucher davantage d'utilisateurs des réseaux sociaux. Par exemple sur Instagram, il existe environ 21 millions de messages avec le hashtag #Pasta.

Selon Pham Hoang Hai, directeur exécutif de l’ICHAM, à travers cet événement, l'ICHAM vise à fournir aux importateurs et distributeurs de produits alimentaires, aux entreprises opérant dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ainsi qu'aux clients des connaissances précises et suffisantes sur ce plat renommé.

Les échanges commerciaux entre le Vietnam et l’Italie en 2019 ont été estimés à 5 milliard de dollars. Les exportations de produits alimentaires italiens vers le Vietnam ont atteint plus de 100 millions de dollars.

Selon l'ambassadeur Antonio Alessandro, lorsque l'Accord de libre-échange entre le Vietnam et l'Union européenne (EVFTA) entrera officiellement en vigueur (en juillet 2020 selon des prévisions), le chiffre d'affaires du commerce entre les deux pays augmentera fortement. Ce sera une opportunité pour  la cuisine  italienne de renforcer sa présence au Vietnam. –VNA

#Pasta #pâtes #ICHAM #EVFTA #Antonio Alessandro #Oxfam Ho Chi Minh-Ville Italie
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Un café vietnamien ouvrira bientôt en Italie

Un café vietnamien ouvrira bientôt en Italie

Un café vietnamien va bientôt ouvrir à Turin, capitale de la région du Piémont, au Nord de l’Italie, a annoncé Mme Sandra Scagliotti, consule honoraire du Vietnam à Turin.

Voir plus

La pièce «Thi Mâu voyage à travers le temps». Photo : hanoi.gov.vn

À Hanoi, l’automne aux couleurs des arts de la scène

Le festival mettra en lumière des œuvres reflétant la richesse culturelle et historique de Hanoi, de son peuple et de son identité, avec des productions exceptionnelles dans un large éventail de genres théâtraux, notamment le cheo (théâtre populaire), le cai luong (théâtre rénové), le théâtre, les comédies musicales, le cirque, le théâtre de marionnettes et le tuông (théâtre classique).

Les vastes plaines alluviales qui bordent la rivière Cà Lô sont un lieu idéal pour camper le week-end. Photo : VNP

La dynamique de développement des villages d’artisanat

Au cœur des profondes mutations de notre époque, où le développement ne se mesure plus seulement à la vitesse de croissance mais aussi à la richesse de l’identité, la Résolution n°80-NQ/TW ouvre une nouvelle perspective : la culture ne suit plus le mouvement, elle l’accompagne et en devient un moteur d’impulsion.

Contrairement aux estampes polychromes, la peinture de Sinh utilise la matrice uniquement pour imprimer les contours, la coloration étant ensuite réalisée à la main, ce qui rend chaque œuvre unique. Photo : VNA

Les derniers gardiens de l'art des estampes populaires du village de Sinh à Hue

Ancré depuis plus de quatre siècles dans la vie spirituelle des habitants de l’ancienne cité impériale, l’art des estampes populaires du village de Sinh (quartier de Duong No, ville de Hue) a longtemps été au bord de l’extinction. Aujourd’hui relancé, ce savoir-faire ancestral ne survit pourtant encore qu’à travers les gestes d’une poignée d’artisans, posant avec acuité la question de la préservation d’un patrimoine populaire intimement lié aux croyances et à l’identité culturelle locale.

Des délégués et des citoyens visitent l'espace d'exposition du Musée de Hanoï. Photo : VNA

Pour faire de la culture un moteur du décollage touristique

Portée par la Résolution n°80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne, Hanoï accélère la valorisation de son immense patrimoine afin de faire de la culture un moteur de croissance durable, de dynamisme touristique et de créativité urbaine, malgré des défis persistants liés à la numérisation, aux infrastructures et à l’attractivité des produits culturels.

Dans le processus d’intégration internationale, la culture joue un rôle essentiel, contribuant à préserver l’identité nationale face aux influences extérieures et façonnant l’image du Vietnam dans le monde. Photo: VNA

Culture vietnamienne à l’ère numérique : entre valorisation et nouveaux défis

À l’ère du numérique, la promotion et la protection de l’identité culturelle vietnamienne sur Internet deviennent un enjeu stratégique. Si la technologie offre un second souffle aux valeurs traditionnelles, elle impose également de nouveaux défis face aux contenus inappropriés et à la nécessité de renforcer la « résistance culturelle » des citoyens.

Pagode Cuong Xa : record asiatique de murs gravés de svastikas

Pagode Cuong Xa : record asiatique de murs gravés de svastikas

La pagode Cuong Xa, connue sous le nom de Quynh Khau Tu (« Monticule de Jade »), située dans le quartier de Tan Hung à Hai Phong, a reçu, le 3 mai, un record asiatique pour son vaste ensemble de murs de pierre gravés du symbole bouddhiste du svastika.

Les Journées européennes de littérature 2026 se tiendront du 7 au 17 mai. Photo : organisateurs

Voyage savoureux à travers Hanoi et les univers de la littérature européenne

Les Journées de la littérature européenne reviennent au Vietnam en 2026 avec un thème central : la solitude et la solidarité. Elles marquent à la fois le retour de l’un des festivals littéraires européens les plus importants au Vietnam et le retour à l’une des préoccupations les plus profondes de la littérature : le désir humain de connexion par-delà la distance et la différence.

Résolution 80 : 70 ans d’excellence du Théâtre national des marionnettes

Résolution 80 : 70 ans d’excellence du Théâtre national des marionnettes

Au cours de 70 années de construction, de renouveau et de développement (1956-2026), le Théâtre national des marionnettes s’est imposé comme le centre phare de cet art traditionnel dans le pays. Sa mission est de développer un art à la fois profondément vietnamien et résolument moderne, en sélectionnant et en intégrant les valeurs avancées de l’art mondial. Par cette approche, le théâtre contribue activement à façonner une culture vietnamienne avancée, imprégnée de l’identité nationale.