Culture-Sports

Savoureuse plongée dans le Têt "Dap noi" à Cao Bang

our les habitants de Cao Bang, tous les mois de l’année ont une fête du Têt. En fin du 1er mois lunaire, les Tày et Nùng à Cao Bang célèbrent le Têt "Dap noi" (ou autrement dit "célébrer de nouveau le Têt"

Cao Bang (VNA) – Pour les habitants de Cao Bang (au Nord), tous les mois de l’année ont une fête du Têt (Nouvel An lunaire). En fin du 1er mois lunaire, les Tày et Nùng à Cao Bang célèbrent le Têt "Dap noi" (ou autrement dit "célébrer de nouveau le Têt").

Savoureuse plongée dans le Têt "Dap noi" à Cao Bang ảnh 1La famille de Mme Hoàng Thi Huong dans la commune de Bao Toàn prépare des « banh chung den» (gâteau noir du Têt) pour célébrer le culte des ancêtres à l’occasion du Têt « Dap noi ». Photo: NDEL.

"Dap" en langue tày signifie la fin, car ce Têt a lieu souvent le 29e ou 30e jour du 1er mois lunaire et "noi" signifie petit, ("Dap noi" littéralement Petit Têt), petit frère du Têt traditionnel.

À cette occasion, les locaux préparent les "banh chung" (gâteau du Têt), les "banh khao" (gâteau sec de farine de riz grillé) ou "banh chè lam" (barres de riz gluant au gingembre).

Selon Mme Hoàng Thi Huong, issue de l’ethnie Tày, district montagneux de Bao Lac, le Têt "Dap noi" est une tradition incontournable. Chaque année, les "banh chung den" (gâteau noir du Têt) doivent figurer sur le plateau des mets qui sera posé sur l’autel des ancêtres.

Selon le chercheur Lê Chi Thanh, le rite "Dap noi" a pour objectif de prier les ancêtres d’accorder la bonne santé, le bonheur, la prospérité et la protection aux membres de la famille.

Le Têt "Dap noi" est une occasion pour se réunir, accueillir les enfants et les soldats Tày après leur mission de protection de la Patrie.

On ne sait pas depuis quand existe ce Têt, selon la légende, après sa grande victoire au printemps Ky Dâu (en 1789), le roi Quang Trung a récompensé ses soldats par un festin, un joyeux Têt. Depuis lors, les habitants ont maintenu cette belle tradition, se réjouissant de leur retour pour fêter de nouveau le Têt au 29e ou 30e jour du 1er mois lunaire.

Le Têt "Dap noi" revêt une signification profonde, offrant un jour de réunion à l’occasion du Nouvel An lunaire à toutes les familles Tày, Nùng. Il émane aussi de l’évènement historique : Le roi Quang Trung récompense ses soldats par un festin après la grande victoire du printemps 1789, et ce rite est transmis de génération en génération.

L’amour du pays natal émane de l’amour pour la famille, la terre natale, le Têt "Dap noi" est un complément significatif au Têt traditionnel (Têt principal). – NDEL/VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

À Hanoï, une exposition dévoile les secrets du palais Kinh Thiên

À Hanoï, une exposition dévoile les secrets du palais Kinh Thiên

Le 29 septembre 2026, au cœur du site historique de la citadelle impériale de Thăng Long, à Hanoï, l’exposition consacrée à la reconstitution du palais Kinh Thiên officiellement ouvert ses portes au public.
À travers des documents, des vestiges et les résultats de recherches scientifiques, l’exposition permet aux visiteurs de mieux comprendre l’évolution de l’architecture et de l’apparence du palais au fil de l’histoire, tout en mettant en lumière les enjeux liés à sa conservation et à sa reconstitution.

Les visiteurs à la 11e Foire du livre de Hanoï. Photo: VNA

La 11e Foire du livre de Hanoï met la technologie au service du savoir

Organisée du 1er au 4 octobre 2026 dans l’espace piétonnier autour du lac Hoan Kiem, la 11e Foire du livre de Hanoï réunit 31 maisons d’édition et entreprises de diffusion du livre du pays, qui présentent des milliers d’ouvrages couvrant notamment la littérature, l’éducation, l’histoire, la culture, les sciences, les technologies et le savoir-faire.

Cérémonie de lancement d'une série d’activités en écho à la "Journée de la culture vietnamienne" 2026. Photo: VNA

Hanoï donne le coup d’envoi de la première "Journée de la culture vietnamienne"

Placées sous le thème "Thang Long - Hanoï, mille ans de civilisation - Les multiples couleurs du Vietnam", les activités en écho à la "Journée de la culture vietnamienne" 2026 visent à honorer les traditions séculaires de la capitale tout en mettant en valeur la richesse et la diversité culturelles des différentes ethnies du pays.

Des spectacles d'art traditionnel vietnamien sont présentés dans l'espace du festival. Photo : VNA

À Hanoï, "Les Cinq Continents" font dialoguer les musiques du monde

À travers la série de concerts "Les Cinq Continents", la musique est allée à la rencontre du public, permettant aux habitants comme aux visiteurs d’assister aux spectacles, d’échanger avec les artistes et de découvrir la richesse des traditions musicales du Vietnam et d’autres pays.

En marge du Dialogue Asie-Pacifique sur le patrimoine et l’authenticité, le 1er octobre 2026, la délégation de l’Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) a effectué une visite de terrain au complexe paysager de Trang An, dans la province de Ninh Binh. Photo: VNA

Vietnam-UNESCO : cinq décennies de coopération exemplaire et une nouvelle ambition

À l’occasion du 50e anniversaire de la coopération Vietnam-UNESCO, le vice-ministre des Affaires étrangères Ngo Le Van a souligné les résultats obtenus au cours des cinq dernières décennies et présenté les principales orientations de Hanoi pour renforcer son rôle et sa contribution à l’UNESCO, notamment dans la mise en œuvre de la Décennie internationale de la culture pour le développement durable 2027-2036.

La première Semaine du théâtre vietnamien en France, "Vietnam en Scène", se tiendra du 24 au 31 octobre à Paris. Photo: VNA

"Vietnam en Scène" : le théâtre vietnamien s’invite à Paris

La première Semaine du théâtre vietnamien en France, "Vietnam en Scène", se tiendra du 24 au 31 octobre à Paris, avec des spectacles de marionnettes sur l’eau, de théâtre, de danse contemporaine et de théâtre traditionnel. L’événement vise à faire découvrir la diversité de la scène vietnamienne et à renforcer les échanges culturels entre le Vietnam et la France.