Dégustation gratuite de café au Café Viet Expo 2016.
Ho Chi Minh-Ville (VNA) - La deuxième édition exposition internationale sur le café, la Coffee Expo Vietnam 2017, aura lieu du 1er au 6 juin au Centre des foires et expositions internationales de Saigon (SECC).
La Coffee Expo Vietnam 2017 est un des plus importants événements de promotion du commerce, destinés à renforcer la commercialisation du café, du thé, de leurs accessoires, de friandises, ainsi que d’équipements de transformation du café, des boissons, des outils et des matières premières de pâtisserie, de marques vietnamiennes comme étrangères.
Elle est organisée par la Sarl Coex Vietnam et la société par actions de publicité et de foires commerciales Vinexad, en coopération avec l’Association du Café du Vietnam (Vicofa).
Selon son comité d’organisation, la Coffee Expo Vietnam 2017 sera une occasion pour les entrepreneurs des secteurs concernés de trouver des produits de qualité, de rechercher des partenaires, ainsi que d’échanger et d’investir.
Le goût pour le café est devenu une habitude des Vietnamiens, et plus particulièrement des Saïgonais. Cette prédilection a été confirmée par de récentes études d’Euromonitor, qui montre une croissance de 7% des différents types de "café" en un an. En 2015, plus de 26.000 cafés existaient dans l’ensemble du pays.
Seront présentes à cet événement des marques célèbres comme Vovos, Charles Wembley, Quang Tân Hoa, Tân Nhât Huong, Illy, Sunwood, Idocean, BG Supply, Phuong Vy, Angel In Us Coffee, Catimo, Rita Vo, Miele, l’Amant, Food Club, The Best, Sundance, CK...
Plusieurs activités sont prévues dans le cadre de cette exposition, dont un concours des meilleurs barmen "Vietnam Super Championship 2017" qui est conjointement organisé par la marque Tân Nhât Huong et l’Association des barmans de Saigon (SBA). Ce concours vise à honorer les barmen talentueux qui travaillent dans les cafés, les restaurants et les hôtels. Les candidats devront passer trois jours d’épreuves en vue d’une qualification en finale. Le meilleur emportera une prime de 200 millions de dôngs avant de partir à Séoul, en République de Corée, afin de participer au concours Word Super Barista Championship 2018.
Par ailleurs, un colloque sur l’entraînement à la préparation de café, de thé et de pâtisseries, avec l’assistance de spécilialistes, est également au programme. Quelque 40.000 visiteurs sont attendus au Coffee Expo Vietnam 2017.
Pour vous inscrire en ligne, visitez le site http://vietcoffeefair.com/vi/ ou la page Facebook https://www.facebook.com/vietcoffeefair/. -CVN/VNA
