Celivre a été rédigé entre 2009 et 2012 par l'historien britanniqued'origine vietnamienne Vu Hong Lien et le photographe thaïlandaisPaisarn Piemmettawat. Il retrace l'évolution de l'ancienne capitaleimpériale de Hue depuis ses humbles débuts au 14ème siècle jusqu'à saposition actuelle en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO(l'inscription en décembre 1993).
Avec ses textes bienciselés et ses images évocatrices, ce livre est un guide parfait pourpartir à la découverte de la riche culture de Hue sous la dynastie desNguyen. - VNA
Festival international du thé de Thai Nguyen 2026 : Intégrer les feuilles de thé dans la création culinaire
Le point culminant de ce rendez-vous a été la préparation et la présentation de 30 plats utilisant des produits issus des théiers de Thai Nguyen. De nombreux plats avec des combinaisons créatives ont vu le jour grâce au talent des chefs, telles que le veau rôti au thé vert, l'anguille roulée au thé vert, le thon fumé au thé vert ou la salade de crevettes aux feuilles de thé.