Cet évènement s'inscrivait dans le programme touristique "Retour à lasource" 2012 des provinces de Phu Tho, Yen Bai et Lao Cai (Nord),inauguré samedi soir dans le site des vestiges des rois Hung, à PhuTho.
Il s'agit d'une activité importante visant àpromouvoir la tradition du peuple vietnamien "Uong nuoc nho nguon" (Enbuvant de l'eau, on pense à la source) et permettant aux Vietnamiens del'étranger de s'orienter vers leur pays natal, a souligné levice-Premier ministre Nguyen Thien Nhan.
Ces dernièresannées, le Parti et l'Etat ont toujours fait grand cas de lapréservation et du développement des valeurs culturelles nationales, endéveloppant le tourisme.
La Stratégie de développementtouristique du Vietnam jusqu'à 2020 et vision 2030 a déterminé que "ledéveloppement touristique durable doit être étroitement lié à lapréservation et à la valorisation des identités culturelles du pays".Cela est illustrée par le thème de l'Année nationale du tourisme 2012"Tourisme patrimonial".
L'UNESCO a reconnu le 24 novembre 2011 leHat Xoan de la province de Phu Tho en tant que patrimoine culturelimmatérial nécessitant la sauvegarde d'urgence. Le Hat Xoan est nonseulement le patrimoine immatériel de la population de Phu Tho maisaussi celui de toutes les ethnies du Vietnam.
Dans laprovince de Phu Tho où se trouvent les vestiges des rois Hung,fondateurs de la nation vietnamienne, le Hat Xoan est ancré dans lesmœurs. A l'arrivée du printemps, à l'occasion du Nouvel An ou lors desfêtes de village, artistes et amateurs chantent pour honorer les roisfondateurs Hùng, les génies tutélaires des villages, la nature, la vieet le travail. Au-delà de leur chant se dégage aussi leur aspiration àbénéficier d'un temps clément pour les cultures ainsi que d'abondantesrécoltes.
Il existe trois formes de Hat Xoan: les chantsd'adoration des rois Hùng et des esprits gardiens du village, leschants rituels sollicitant d'abondantes récoltes, une bonne santé et dela chance, ainsi que les chants de fête villageois avec une alternancede voix masculines et féminines pour mimer une cour galante.
Auparavant, le président du Comité populaire provincial de Phu ThoHoang Dan Mac avait approuvé le programme d'action de protection et depromotion du "Hat Xoan". -AVI
Deux sauces vietnamiennes figurent parmi les meilleures au monde selon TasteAtlas
La sauce vietnamienne au sauce de poisson, à l’ail et au piment figure au troisième rang du classement des 34 meilleures sauces du monde établi par TasteAtlas, avec une note de 4,3/5. Le classement, mis à jour le 15 septembre sur la base de 1 800 évaluations, place également le mam nem vietnamien au 15e rang.
