Hanoi (VNA) - Le Festival des boissons de Hanoi 2025 se déroule à l’Espace culturel créatif de Tây Hô, offrant aux habitants et aux visiteurs une riche expérience culinaire et fait la promotion de Hanoi comme destination touristique attractive pour la fin d’année.
Sous le thème «Savourez Hanoi», le festival, programmé du 17 au 21 septembre, a réuni plus de 80 stands présentant un large éventail de produits, allant des boissons traditionnelles comme le thé, la soupe sucrée et la bière de Hanoi, aux bières artisanales et aux boissons bien-être qui reflètent les préférences actuelles pour un mode de vie écologique et sain. Il sert également de passerelle entre l’industrie des boissons, la restauration et le tourisme, favorisant ainsi la coopération et le développement au sein du secteur de la restauration.
Les visiteurs ont l’occasion de découvrir les boissons traditionnelles de Hanoi, les spécialités régionales, les boissons créatives et internationales, ainsi que des espaces dédiés à l’artisanat et à la cuisine locaux, a déclaré Nguyên Trân Quang, directeur adjoint du Département du tourisme de Hanoi.
Le festival propose également des activités passionnantes telles que des spectacles de barman, des ateliers de mixologie et des discussions sur les tendances du secteur de la restauration afin de moderniser et de valoriser le secteur des boissons.
L’un des moments forts du festival est l’espace culinaire «Saveurs de Hanoi», qui s’ajoute à un espace dédié à l’artisanat traditionnel. Il offre aux visiteurs une expérience culturelle raffinée et des anecdotes uniques sur la cuisine de la capitale. L’espace d’accueil artistique, orné de lumières et de décorations automnales, crée une atmosphère animée pour immortaliser des moments inoubliables.
L’édition 2025 du Festival des boissons de Hanoi, qui se tient pour la première fois, est imaginée comme un voyage alliant passé et présent, tradition et innovation, tout en renforçant les liens entre Hanoi et les communautés internationales.
L’événement promeut résolument le développement d’un tourisme durable en encourageant l’utilisation de matériaux écologiques et la réduction des déchets plastiques, contribuant ainsi à faire de Hanoi une destination durable. – VNA
