Le Centre de préservation des vestigesde l'ancienne Cité impériale de Hue a mis en chantier un projet derestauration de la pagode Ta Tung du mausolée du roi Minh Mang.
Ce projet, d'un coût de plus de 7 milliards de dongs dont 46.000dollars (équivalent à plus de 950 millions de dongs) financé par leFonds mondial des patrimoines, et le reste par ledit centre, serarealisé par l'Institut de technologie du Centre. Il sera achevé enjuillet 2012.
Situé à 12km de la Cité impériale de Hue,le mausolée du roi Minh Mang a été construit entre 1841 et 1843, etcomprend de nombreux édifices ainsi que des jardins et des bassins.
La pagode Ta Tung est un bâtiment de 100m² consacré au culte des mandarins méritoires sous le règne du roi Minh Mang. -AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
