Cet événement vise à marquer les 82 ans de la fondation du PartiCommuniste du Vietnam (3 février) ainsi que la Nouvelle année dudragon.
Il expose des gongs, ainsi que 120 documents etimages reflétant l'importance de ces instruments de musique dans la vieculturelle des minorités ethniques de la province de Gia Lai, autrefoiset actuellement, afin de contribuer à la protection ou à larevalorisation de l'espace culturel des gongs du Tay Nguyen (HautsPlateaux du Centre), un patrimoine culturel immatériel reconnu parl'UNESCO.
Clôture le 11 février. - AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.