Avec le boom dessupermarchés et autres centres commerciaux, les vieux marchésrétrécissent comme une peau de chagrin à Hanoi. Il reste néanmoins iciet là des reflets des foires traditionnelles centenaires.
Le marché de Buoi se trouve dans le quartier du même nom,arrondissement de Tây Hô. Ses foires se tiennent tous les 4e, 9e, 14e,19e, 24e, et 29e jours de chaque mois lunaire. C'est le seul marché deHanoi à perpétuer cette pratique typique du marché rural.
Autrefois, la province de Ke Buoi constituait la banlieue de Hanoi.Elle était constituée des villages de Yên Thai, Dông Xa, Trich Sài, HôKhâu, Bai An, Vong Thi, Trung Nha...
Le marché deBuoi se situait sur une terre alluvionnée par les rivières Tô Lich etThiên Phu. Mais les patriarches du village ne peuvent pas dire aveccertitude quand ce marché a été créé.
D’après leschercheurs, le marché de Buoi existe depuis le XIXe siècle. Les semencesde fleurs, de plantes d’ornement, d’arbres fruitiers, les produits desvillages de métiers traditionnels ainsi que les animaux domestiquesdemeurent les marchandises "particulières" que les Hanoïens ne peuventtrouver qu’en ce lieu.
Il revêt la particularitéd’une foire agricole. Ici, les marchandises sont principalementconstituées de semis en produits agricoles. Les charrues, pioches,paniers et palanches et d'autres instruments aratoires occupent, euxaussi, une place honorable.
Aujourd’hui, la villemillénaire s’ouvre aux promoteurs immobiliers et à leurs projetspharaoniques. Dans le sillage d’une urbanisation galopante, le marché deBuoi a connu de grands bouleversements. Le vieux marché avec seséchoppes et stands décrépis a été remplacé par un marché moderne detrois étages. L’effervescence bat toujours son plein. Les files demotos, de vélos chargés de produits agricoles de la région débarquentici pour les jours de grand marché.
Les villageoisdes alentours, comme ceux de Nhât Tân, Quang An, Quang Ba ou encore deTây Tuu, Cô Nhuê, Xuân La et Xuân Dinh font étalage de leursmarchandises dans une agitation brouillonne et colorée. Fleurs, semencesde plantes d'ornement, arbres fruitiers, produits agricoles et animauxdomestiques, rien ne manque.
Les Hanoïens, qui ontde plus en plus tendance à ajouter une touche décorative à leur maisonavec ces plantes, se rendent toujours à ce marché pour acheter quelquespieds d'églantier, de bougainvillée ou autres plantes grimpantes dansl'optique d'embellir les clôtures de leur maison. Il y a aussi d'autresespèces telles magnolia, cresson des Indes, cycas, rosier, jasmin,camélia...
On y trouve même des arbres commel’ilang-ilang, le flamboyant... ou encore des arbres fruitiers renommésde plusieurs régions comme le sapotier de Xuân Dinh, l'oranger de Canh,le pamplemoussier de Diên.
Nombre de kiosques oùl’on vend tous les accessoires nécessaires tels que pots, vases,sécateurs ou encore figurines en céramique ont pignon sur rue. Parfoison trouve des kiosques de poissons d'ornement ou d’oiseaux.
Mais le côté le plus attrayant d’une foire de Buoi réside dans leskiosques d’animaux domestiques qui conservent encore lescaractéristiques des marchés de campagne au Nord. Se plonger dans unetelle atmosphère avec tout ce déluge de sons qui emplit les tympans estd'autant plus un plaisir que le printemps revient avec ses festivités,ses couleurs et ses parfums enivrants. – VNA
Le marché de Buoi se trouve dans le quartier du même nom,arrondissement de Tây Hô. Ses foires se tiennent tous les 4e, 9e, 14e,19e, 24e, et 29e jours de chaque mois lunaire. C'est le seul marché deHanoi à perpétuer cette pratique typique du marché rural.
Autrefois, la province de Ke Buoi constituait la banlieue de Hanoi.Elle était constituée des villages de Yên Thai, Dông Xa, Trich Sài, HôKhâu, Bai An, Vong Thi, Trung Nha...
Le marché deBuoi se situait sur une terre alluvionnée par les rivières Tô Lich etThiên Phu. Mais les patriarches du village ne peuvent pas dire aveccertitude quand ce marché a été créé.
D’après leschercheurs, le marché de Buoi existe depuis le XIXe siècle. Les semencesde fleurs, de plantes d’ornement, d’arbres fruitiers, les produits desvillages de métiers traditionnels ainsi que les animaux domestiquesdemeurent les marchandises "particulières" que les Hanoïens ne peuventtrouver qu’en ce lieu.
Il revêt la particularitéd’une foire agricole. Ici, les marchandises sont principalementconstituées de semis en produits agricoles. Les charrues, pioches,paniers et palanches et d'autres instruments aratoires occupent, euxaussi, une place honorable.
Aujourd’hui, la villemillénaire s’ouvre aux promoteurs immobiliers et à leurs projetspharaoniques. Dans le sillage d’une urbanisation galopante, le marché deBuoi a connu de grands bouleversements. Le vieux marché avec seséchoppes et stands décrépis a été remplacé par un marché moderne detrois étages. L’effervescence bat toujours son plein. Les files demotos, de vélos chargés de produits agricoles de la région débarquentici pour les jours de grand marché.
Les villageoisdes alentours, comme ceux de Nhât Tân, Quang An, Quang Ba ou encore deTây Tuu, Cô Nhuê, Xuân La et Xuân Dinh font étalage de leursmarchandises dans une agitation brouillonne et colorée. Fleurs, semencesde plantes d'ornement, arbres fruitiers, produits agricoles et animauxdomestiques, rien ne manque.
Les Hanoïens, qui ontde plus en plus tendance à ajouter une touche décorative à leur maisonavec ces plantes, se rendent toujours à ce marché pour acheter quelquespieds d'églantier, de bougainvillée ou autres plantes grimpantes dansl'optique d'embellir les clôtures de leur maison. Il y a aussi d'autresespèces telles magnolia, cresson des Indes, cycas, rosier, jasmin,camélia...
On y trouve même des arbres commel’ilang-ilang, le flamboyant... ou encore des arbres fruitiers renommésde plusieurs régions comme le sapotier de Xuân Dinh, l'oranger de Canh,le pamplemoussier de Diên.
Nombre de kiosques oùl’on vend tous les accessoires nécessaires tels que pots, vases,sécateurs ou encore figurines en céramique ont pignon sur rue. Parfoison trouve des kiosques de poissons d'ornement ou d’oiseaux.
Mais le côté le plus attrayant d’une foire de Buoi réside dans leskiosques d’animaux domestiques qui conservent encore lescaractéristiques des marchés de campagne au Nord. Se plonger dans unetelle atmosphère avec tout ce déluge de sons qui emplit les tympans estd'autant plus un plaisir que le printemps revient avec ses festivités,ses couleurs et ses parfums enivrants. – VNA