Le ministère dela Culture, des Sports et du Tourisme vient de reconnaître le métier detissage de nattes du village de Dinh Yen, district de Lap Vo, provincede Dong Thap (Sud), en tant que patrimoine culturel immatériel national.
Ce métier traditionnel a été créé il y a plus d'unsiècle. A l'heure actuelle, le village de Dinh Yen compte plus de 3.000foyers engagés dans cet artisanat, qui produisent chaque année desmillions de nattes de divers types et modèles.
Il s'agitd'un métier secondaire des paysans, après les travaux des champs oudans les périodes de soudure, mais d'une source importante de revenu. Cemétier s'est transmis de génération en génération.
Levillage de Dinh Yen a commencé à utiliser des métiers à tisser il y acinq ans. A présent, environ 70% des foyers en sont équipés. Si en 2006,tout le village de Dinh Yen ne produisait qu'environ 800.000 nattes, saproduction annuelle a dépassé les 1,3 million en 2011, et de plus de1,6 million à présent.
Pour valoriser ce métier, ledistrict de Lap Vo a collecté les opinions des habitants et deschercheurs pour l'élaboration d'un projet d'aménagement et derestauration d'un marché de nattes, de 1,5 ha, dans le village même.
La construction de ce marché de Dinh Yen permettra non seulement auxvillageois de vendre des nattes, mais aussi de mettre en valeur lestraits culturels traditionnels du marché de nattes de Dinh Yend'autrefois, au service du tourisme.
L'enregistrementd'un label des nattes de Dinh Yen ouvrira davantage de débouchés,permettant d'augmenter les revenus et de créer des emplois. -VNA
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
