Économie

Le Vietnam prépare un salon international du café

La compagnie Exporum vient d’annoncer l’organisation de l’exposition internationale du café à Hô Chi Minh-Ville prévue en mai prochain.
Le Vietnam prépare un salon international du café ảnh 1Le «Vietnam International Cafe Show» se tiendra du 12 au 14 mai, au Centre international des foires-expositions de Saigon. Photo : VNA

​Ho Chi Minh-Ville (VNA) - La compagnie Exporum vient d’annoncer l’organisation de l’exposition internationale du café à Hô Chi Minh-Ville prévue en mai prochain. Pour le Vietnam, un des plus gros exportateurs au monde, c’est une vitrine inédite pour présenter son café et son savoir-faire auprès notamment de la clientèle étrangère.

Le «Vietnam International Cafe Show» est un évènement annuel organisé régulièrement depuis près de 15 ans en République de Corée, et qui s’est depuis décliné sous d’autres versions nationales comme la Chine, la Malaisie ou Singapour. Et pour la première fois en 2016, le Vietnam se joint à la liste des pays organisateurs. Le «Vietnam International Cafe Show» se tiendra donc du 12 au 14 mai, au Centre international des foires-expositions de Saigon (SECC).

Selon le comité d’organisation, l’exposition réunira plus d’une centaine d’entreprises, dont plus de 10% venues de l’étranger. En outre du café, d’autres secteurs seront aussi présentés comme le thé, les pâtisseries, les premières matières, les machines et équipements ou encore les marques franchisées.

«La valeur du café vietnamien n’est pas encore pleinement reconnue sur le marché international, malgré le fait que le Vietnam se classe à la 2e position de l’exportation du café du monde. C’est pourquoi le +Vietnam International Cafe Show+ est une bonne occasion pour que les producteurs de café et les entreprises vietnamiens mais aussi étrangers de se rencontrer et renforcer leur coopération commerciale, notamment pour élever la qualité et développer la marque du café vietnamien», a partagé Danny Hyundae Shin – directeur général de la compagnie Exporum.

Dans le cadre de «Vietnam International Cafe Show», l’Exporum Vietnam organisera le Championnat national de barista (Vietnam National Barista Championship, VNBC), attirant selon le comité d’organisation plus de 60 candidats. Le vainqueur représentera le Vietnam au World Barista Championship (WBC) qui se tiendra à Dublin en Irlande entre le 22 et le 25 juin, accueillant près de 50 champions venus de 50 pays différents.

Pour de plus amples informations connectez au site web : www.cafeshow.com.vn. -CVN/VNA


#café #Vietnam International Cafe Show Ho Chi Minh-Ville
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