Dans une usine de production de café de la société de Trung Nguyên, à Hô Chi Minh - Ville. Photo: Bloomberg.
Hanoi (VNA) - En cette conjoncture où les exportations nationales de café brut rencontrent maintes difficultés, entraînant une chute en volume comme en valeur, le segment du café instantané se porte bien et s’affirme même de plus en plus sur de nombreux marchés étrangers.
Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, le Vietnam est devenu le 5e exportateur mondial de café instantané, après le Brésil, l’Indonésie, la Malaisie et l’Inde. Les parts de marché de ce produit sur le marché mondial sont passées de 1,8% en 2010 à 9,1% en 2014.
L’année dernière, 67.500 tonnes de café instantané vietnamien ont été exportées vers 40 marchés du monde, soit un bond de 25% en un an. L’UE, le Japon, les Etats-Unis, la Russie, les Philippines, Taïwan (Chine), la Chine et la Thaïlande sont les premiers consommateurs.
Le pays compte à ce jour 19 usines de transformation de café instantané qui produisent 75.280 tonnes par an. La majorité de celle-ci est destinée à l’export, selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural.
Selon ce dernier, bien qu’il ne représente actuellement que 3% du volume total de café exporté par le pays, le café instantané a réalisé un chiffre d’affaires à l’export considérable représentant 8% des exportations de ce secteur. D’ici à 2020, ce secteur national a pour objectif d’atteindre une production annuelle de café instantané de 255.000 tonnes, et de 350.000 tonnes d’ici à 2030. -CPV/VNA
