Hanoi (VNA) - Présent ce dimanche au lancement du programme «Repas sains», le vice-Premier ministre vietnamien, Vu Duc Dam, a salué les initiatives et mesures destinées à encourager et faciliter l’alimentation saine.
«Non seulement nous disons non à la nourriture malsaine mais il faut sanctionner sévèrement la production et la distribution d'aliments nuisibles à la santé. Chaque personne, chaque entreprise et chaque localité doivent conjuguer leurs efforts pour assurer l’hygiène et la sécurité des aliments», a souligné Vu Duc Dam. Il a souhaité que d’autres programmes comme celui-ci soient lancés pour la santé publique et pour une production durable et éthique.
Le programme «Repas sains», mené par le comité populaire de la ville de Hanoi, a pour but de faire prendre conscience à la société que la consommation d'aliments sains est bon pour la santé. Ce qui contribue à améliorer la qualité de la vie.
Selon le vice-Premier ministre, il nécessite d'établir une coordination étroite entre cinq parties que sont l’État, les scientifiques, les journalistes, les entreprises et les consommateurs afin de détecter les aliments à risque avant qu’ils ne soient mis sur les étals.
Le programme «Repas sains», déployé à titre d’essai de 2017 à 2020, voit la participation de plus de 200 établissements de production et de commerce de produits agricoles, sylvicoles et aquatiques basés à Hanoi. Il s’agit d'entreprises pionnières dans l’application des progrès scientifiques et techniques dans la culture et l’élevage. -NDEL/VNA
Vers une meilleure protection des consommateurs
La Journée mondiale des droits des consommateurs est célébrée le 15 mars de chaque année depuis 1983 et, pour 2015, elle aura pour thème le droit à une alimentation saine.