Le “bánh bột lọc” (“gâteaux” à la vapeur au tapioca, aux haricots mungo ).
Le “bánh bột lọc” (“gâteaux” à la vapeur au tapioca, aux haricots mungo ).
Les cinq sortes de légumes bouillies servies avec une saumure de poisson végétarienne.
Les cinq sortes de légumes bouillies servies avec une saumure de poisson végétarienne.
Champignons cuits dans la saumure.
Champignons cuits dans la saumure.
Champignons sautés avec du courge- torchon.
Champignons sautés avec du courge- torchon.
Potage au bokchoy et au gingembre.
Potage au bokchoy et au gingembre.
Thé vert
Thé vert
Thé à la rose
Thé à la rose
0
1
2
3
4
5
6

La cuisine végétarienne vietnamienne

Le bouddhisme a une longue histoire au Vietnam et la nourriture végétarienne est une partie indispensable de sa culture culinaire.