Le Club des anciens étudiantsvietnamiens au Japon a organisé dimanche à Tokyo une rencontre avec leprofesseur Dao Huu Dung pour discuter de la littérature japonaise.
Lors de cette rencontre, le professeur Dao Huu Dung a raconté leparcours qui l'a mené à étudier puis à se passionner pour la littératureet l'histoire japonaises. Il a également présenté des ouvrages d'étudede certains chercheurs et traducteurs.
A cette occasion,Do Van Trung, premier secrétaire chargé des affaires culturelles etéducatives de l'ambassade du Vietnam au Japon, a dit tout le bien qu'ilpensait des ouvrages d'étude du professeur, souhaitant que ce derniercontinue à participer à ces activités d'échange culturel entre leVietnam et le Japon. L'optique est en effet de contribuer aurenforcement de la compréhension mutuelle et de l'amitié entre lespeuples des deux pays.
Le professeur Dao Huu Dung aétudié au Japon. Fraîchement diplômé de l'Université de Tokyo, il s'estrendu en France pour poursuivre ses études en économie et comptabilité àl'Institut national des poids et mesures de Paris et a obtenu undoctorat à l'Institut de presse de l'Université de Paris 2. Il aenseigné dans certaines universités françaises et japonaises et a étéconseiller du Secrétariat de l'Association des échanges culturelsJapon-Vietnam. -AVI
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
