Les Journées d'échanges culturels Hoi An-Japon(8e édition) ont été inaugurées le 21 août dans l'ancienne cité de HôiAn, province de Quang Nam (Centre).
Cette manifestation est organisée par le Comité populaire municipal deHoi An, en collaboration avec l'ambassade du Japon au Vietnam etl'Agence japonaise de coopération internationale (JICA).
Dans le cadre de cette manifestation, plusieurs programmes empreintsdes identités culturelles du Vietnam et du Japon seront présentés aupublic, tels que expositions de photos et de peintures, présentationdes traditions culinaires et de jeux d'enfant du Japon, représentationsd'instruments traditionnels, cérémonie de mise à l'eau de lanternesflottantes sur le fleuve, défilés de mannequins en "ao dài" et enkimonos, cérémonie du thé japonais, calligraphie...
Lorsde la soirée d'ouverture, la danse de la licorne a été présentée pardes artistes vietnamiens, outre la danse de la Cour par la troupeartistique impériale Iwamikagura, province de Simane (Japon)...
Cette manifestation, organisée annuellement depuis 2003, vise àresserrer les relations d'amitié entre les deux pays et à valoriser cepatrimoine culturel mondial qu'est la ville de Hôi An. -AVI
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
