A traversde nombreux objets, panneaux, affiches, photos, cartes, documentaires,etc., légendés en trois langues (vietnamien, anglais et français), cetteexposition retrace le processus de création et de développement duVieux quartier de Hanoi, un des hauts-lieux du commerce traditionneld'Asie du Sud-Est.
Malgré sa superficie minime, le Vieuxquartier de Hanoi réunit plusieurs singularités de la culture citadinevietnamienne. Il demeure un centre culturel, économique et unedestination touristique attrayante de la capitale.
Selonle Comité d’organisation, cette manifestation donne des clés auxvisiteurs pour mieux comprendre le lieu où ils vivent ou qu'ilsdécouvrent, son histoire, sa beauté et ses valeurs cachées pour mieux leprotéger.
Cette exposition entre dans le cadre duprogramme de coopération entre la ville de Hanoi et la ville de Toulouse(France) sur la conservation, la restauration pour honorer les valeursimmatérielles du Vieux quartier de Hanoi. -VNA
Festival international du thé de Thai Nguyen 2026 : Intégrer les feuilles de thé dans la création culinaire
Le point culminant de ce rendez-vous a été la préparation et la présentation de 30 plats utilisant des produits issus des théiers de Thai Nguyen. De nombreux plats avec des combinaisons créatives ont vu le jour grâce au talent des chefs, telles que le veau rôti au thé vert, l'anguille roulée au thé vert, le thon fumé au thé vert ou la salade de crevettes aux feuilles de thé.