Culture-Sports

Bientôt le programme "True Italian Taste 2020"

Le 1er juin, la Chambre de commerce italienne au Vietnam, en collaboration avec l'ambassade d'Italie au Vietnam, a tenu une conférence de presse pour présenter le programme "True Italian Taste 2020".
Bientôt le programme "True Italian Taste 2020" ảnh 1Photo d'illustration: Internet

Hanoï (VNA) – Le matin du 1er juin, la Chambre de commerce italienne au Vietnam (ICHAM), en collaboration avec l'ambassade d'Italie au Vietnam, a tenu une conférence de presse pour présenter le programme "True Italian Taste 2020".

Il s'agit d'un projet national de promotion culinaire mis en oeuvre depuis 2018 par le gouvernement italien dans 40 pays et territoires. Le programme au Vietnam est la première édition organisée depuis l'apparition de la pandémie de COVID-19.

"True Italian Taste 2020" comprendra quatre activités principales, notamment "True Italian Taste-Pasta" et "Authentic Italian Taste". "True Italian Taste-Pasta" se tiendra le 3 juin à l’hôtel Caravelle Saigon dans le but de mettre en avant les pâtes italiennes, mieux connues sous le nom de Pasta. "Authentic Italian Taste" verra la participation de trois chefs italiens célèbres de Hô Chi Minh-Ville.

Bientôt le programme "True Italian Taste 2020" ảnh 2Lors de la conférence de presse. Photo: VNA

S’exprimant lors de la conférence de presse, l'ambassadeur d'Italie au Vietnam, Antonio Alessandro, a déclaré que ce n'était pas étrange que le monde appelle les pâtes la « Reine de la table ». Étant un plat traditionnel italien, les pâtes sont  appréciées par tous les amateurs de cuisine du monde entier et sont devenues la nourriture la plus préférée au monde (selon une enquête d'Oxfam).

Selon Miss Vietnam 2010 Ngoc Han, ambassadrice de la marque  True Italian Taste au Vietnam, la popularité des pâtes italiennes génère également un potentiel commercial pour les entreprises et les blogueurs culinaires pour toucher davantage d'utilisateurs des réseaux sociaux. Par exemple sur Instagram, il existe environ 21 millions de messages avec le hashtag #Pasta.

Selon Pham Hoang Hai, directeur exécutif de l’ICHAM, à travers cet événement, l'ICHAM vise à fournir aux importateurs et distributeurs de produits alimentaires, aux entreprises opérant dans le secteur de l'hôtellerie-restauration ainsi qu'aux clients des connaissances précises et suffisantes sur ce plat renommé.

Les échanges commerciaux entre le Vietnam et l’Italie en 2019 ont été estimés à 5 milliard de dollars. Les exportations de produits alimentaires italiens vers le Vietnam ont atteint plus de 100 millions de dollars.

Selon l'ambassadeur Antonio Alessandro, lorsque l'Accord de libre-échange entre le Vietnam et l'Union européenne (EVFTA) entrera officiellement en vigueur (en juillet 2020 selon des prévisions), le chiffre d'affaires du commerce entre les deux pays augmentera fortement. Ce sera une opportunité pour  la cuisine  italienne de renforcer sa présence au Vietnam. –VNA

#Pasta #pâtes #ICHAM #EVFTA #Antonio Alessandro #Oxfam Ho Chi Minh-Ville Italie
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Un café vietnamien ouvrira bientôt en Italie

Un café vietnamien ouvrira bientôt en Italie

Un café vietnamien va bientôt ouvrir à Turin, capitale de la région du Piémont, au Nord de l’Italie, a annoncé Mme Sandra Scagliotti, consule honoraire du Vietnam à Turin.

Voir plus

La Résolution 80 définit une nouvelle vision pour une stratégie de développement culturel durable

La Résolution 80 définit une nouvelle vision pour une stratégie de développement culturel durable

« La Résolution n°80 a été adoptée à un moment particulièrement opportun, alors que le pays entre dans une nouvelle étape de son développement national. À l’ère de l’essor de la nation, cette résolution a posé un nouveau cadre idéologique, au sein duquel la culture est appelée à jouer de toute urgence un rôle transversal, en soutien à la science et à la technologie, à l’intégration internationale, à l’innovation, à la réforme institutionnelle, au développement de l’économie privée, ainsi qu’aux secteurs de l’éducation et de la santé.

L’ambassadrice Nguyên Thi Vân Anh, cheffe de la délégation permanente du Vietnam auprès de l’UNESCO lors de la 19e session du Comité intergouvernemental pour la protection et la promotion de la diversité des expressions culturelles. Photo diffusée par la VNA

Le Vietnam défend la mise en œuvre du traitement préférentiel pour les pays en développement

L’ambassadrice Nguyên Thi Vân Anh, cheffe de la délégation permanente du Vietnam auprès de l’UNESCO, a proposé de mettre l’accent sur le renforcement des capacités, le partage d’expériences, le renforcement de la coopération internationale et la mise en œuvre des recommandations adoptées en ce qui concerne l’article 16 de la Convention sur le «traitement préférentiel pour les pays en développement».

Quand une enveloppe rouge dit bien plus que de l’argent

Quand une enveloppe rouge dit bien plus que de l’argent

Coutume ancienne apparue en Asie, les étrennes du Têt incarnent des vœux de paix, de chance et de prospérité pour la nouvelle année. Si les formes ont évolué avec le temps et le numérique, cette tradition demeure un symbole indissociable du Têt traditionnel vietnamien.

Des femmes khmères de la commune d’An Cư, province d’An Giang, s’emploient à préserver et à valoriser le métier traditionnel de tissage de brocart de leur communauté. Photo : VNA

An Giang : le brocart khmer, un patrimoine vivant au service du tourisme culturel

Au pied de la chaîne des Sept Monts, le village de tissage de brocart khmer de Van Giao, province d’An Giang, illustre une dynamique réussie de valorisation du patrimoine culturel associée au développement du tourisme communautaire, contribuant à créer des moyens de subsistance durables et à promouvoir l’identité culturelle des minorités ethniques du Vietnam.

Le Têt traditionnel – Identité culturelle des Vietnamiens

Le Têt traditionnel – Identité culturelle des Vietnamiens

Le « Têt Nguyên Dan », également connu sous le nom de fête du Nouvel An lunaire ou plus simplement « Têt », est la célébration la plus significative et la plus attendue du calendrier vietnamien. Il s’agit de la fête à ne pas manquer, où chaque détail des préparatifs est soigneusement exécuté selon des rituels transmis de génération en génération.
Le Têt symbolise le début d’une nouvelle année, et les événements qui se produisent ce jour-là sont traditionnellement considérés comme annonciateurs des fortunes et des défis pour les mois à venir.

Les us et coutumes du Têt vietnamien

Les us et coutumes du Têt vietnamien

Pour les Vietnamiens, le Nouvel An lunaire est la plus grande et la plus attrayante de toutes les fêtes. De nombreux us et coutumes sont transmis de génération en génération.

Huynh Công Ly (chemise blanche) et sa famille perpétuent la tradition d’ériger le mât rituel depuis plus de 50 ans. Photo : CVN

Le gardien du cây nêu dans le Delta du Mékong

Dans le Delta du Mékong, la famille de Huynh Công Ly perpétue depuis plus d’un demi-siècle la tradition d’ériger le cây nêu, perche rituelle du Têt, symbole ancestral chargé de sens spirituel et culturel.