Culture-Sports

ASEAN: La gastronomie vietnamienne présentée en Malaisie

L'ambassade du Vietnam en Malaisie a organisé le 23 mars à Kuala Lumpur des échanges culturels entre femmes de l'Association des nations de l'Asie du Sud-Est(ASEAN).
L'ambassade du Vietnam en Malaisie a organisé le23 mars à Kuala Lumpur des échanges culturels entre femmes del'Association des nations de l'Asie du Sud-Est(ASEAN).

Ceux-ci qui sont organisés à tour de rôle par chacun des membres del'ASEAN a réuni de nombreuses épouses de diplomate et femmes cadres debureaux de représentation des pays membres de l'ASEAN situés enMalaisie.

De même, Anifah Annan, la femme du ministremalais des Affaires étrangères, ainsi que de hauts fonctionnairesféminins du ministère malais des Affaires étrangères, étaient présentsà cet événement.

Ces échanges culturels destiné auxfemmes constituent un forum d'échange d'expériences dans leursactivités sociales et familiales, et permet de renforcer solidarité etamitié entre les femmes de l'ASEAN.

Sur le thème de"Gastronomie vietnamienne et gastronomie de l'ASEAN", le docteur NguyenNha a présenté l'histoire de la cuisine vietnamienne ainsi que sespoints communs avec celles de l'ASEAN.

Selon lui, bienque les pays membres de l'ASEAN ont d'abondants ingrédients, chacun ases propres spécialités caractéristiques qui méritent d'être mieuxconnues du monde. Il a suggéré d'ouvrir des restaurants d'ASEAN partoutdans le monde pour présenter les spécialités des pays d'ASEAN.

A cette occasion, les participants ont découvert la gastronomievietnamienne à travers quelques spécialités dont le nem et la soupe denouilles de riz au boeuf (pho bo) préparé par l'artisan Nguyen Doan CamVan.

Selon la Conseillère de l'ambassade du Vietnam enMalaisie Le Thi Hoang Cuc, ces échanges gastronomiques contribuent àrenforcer la compréhension mutuelle comme la solidarité dans la région.- AVI
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