Bac Ninh (VNA) – La province de Bac Ninh mettra en œuvre plusieurs mesures pour élargir les zones de culture, notamment pour les arbres fruitiers phares et les légumes produits selon des normes strictes de sécurité alimentaire, afin de répondre à la demande intérieure et aux besoins d'exportation. C'est ce qu'a déclaré Duong Thanh Tùng, directeur du Département provincial de l'agriculture et de l'environnement.
Bac Ninh prévoit d'étendre la superficie plantée en fruits majeurs tels que le litchi, le longane, l'orange, le pamplemousse, la pomme et la pomme-cannelle. La production sera développée suivant les normes VietGAP, GlobalGAP et biologique, tout en construisant des chaînes de valeur avec traçabilité complète pour répondre aux exigences des marchés étrangers.
La province encourage aussi le développement de cultures à haute valeur ajoutée comme les raisins noirs et Shine Muscat. L’application des technologies numériques sera renforcée pour la gestion de la production, des codes de zones de culture, de la traçabilité, ainsi que pour la prévision des épidémies, des conditions climatiques et des tendances du marché.
Pour 2026, Bac Ninh vise 29 800 ha de litchi, pour une production estimée à 160 000 tonnes. Sur ce total, 17 500 ha seront cultivés selon la norme VietGAP (soit 125 000 tonnes prévues), 235 ha selon GlobalGAP et 10 ha en mode biologique. Les zones de culture devront se conformer strictement aux réglementations sur la production sûre, le contrôle des résidus et la prévention des maladies.
La province a publié des directives spécifiques afin que les zones dédiées au litchi respectent les normes de sécurité, avec des recommandations sur la lutte contre les ravageurs et la maîtrise des résidus, garantissant ainsi qualité et rendement.
Bac Ninh gère actuellement 240 codes de zones de culture destinées à l'exportation, couvrant une superficie totale de 17 421 ha. Pour le marché chinois, la province dispose de 126 codes représentant 16 176 ha, pour une production d'environ 110 000 tonnes. Elle compte également 21 codes de zones de culture pour le marché américain (250,28 ha – 2 500 tonnes). Pour l'Australie, 29 codes sont attribués, couvrant 378,38 ha (3 000 tonnes). Le marché thaïlandais est approvisionné par 25 codes correspondant à 290,28 ha (2 000 tonnes), tandis que le Japon dispose de 39 codes totalisant 326,23 ha pour une production estimée à 3 500 tonnes.
Selon le vice-président du Comité populaire provincial, Pham Van Thinh, Bac Ninh continuera d'améliorer la production agricole à vocation export. Le Département provincial des sciences et technologies est chargé de moderniser le système de traçabilité et de conseiller la construction d'un Centre d'irradiation d'ici 2026. Ce centre devrait permettre de traiter les produits selon des standards internationaux, réduisant le temps de traitement et d'expédition.
Le Département provincial de l'agriculture et de l'environnement, en coordination avec le Département des cultures et de la protection des végétaux, organisera des formations aux techniques agricoles modernes et soutiendra les entreprises dans l'enregistrement des produits pour faciliter les exportations.
À ce jour, Bac Ninh dispose d'environ 53 900 ha de vergers, dont 62% en zones de production concentrée. La province a délivré 400 codes de zones de culture et 43 codes d'installations de conditionnement pour l'exportation, avec une valeur fruitière totale dépassant 7400 milliards de dôngs.
De récentes inspections et négociations ont notamment permis l'approbation de deux nouveaux codes d'installations de conditionnement de longanes pour les marchés chinois et australien en vue de la saison 2025. -VNA
