À la saison de la mise en eau des rizières en terrasses, l'ethnie Mông vivant dans la commune de Khun Ha, province septentrionale de Lai Chau, descendent dans les champs pour préparer à la nouvelle saison de culture.
Entre début mai et début juin, Mù Cang Chai accueille ses premières averses d’été. Les Môngs commencent alors à conduire l’eau des hautes montagnes vers les champs pour préparer la nouvelle saison rizicole.
Lorsque les pluies estivales arrosent abondamment la région Nord-Ouest aux mois de mai-juin, les paysans d’ethnies minoritaires, propriétaires des rizières en terrasses à Lai Chau, se mettent à préparer une nouvelle saison rizicole. Ils acheminent alors l’eau dans leurs champs pour préparer le repiquage.
