Économie
Dès l'aube, les habitants de la côte de Khanh Hoa se lancent en mer à bord de leurs "thuyên thung", les emblématiques bateaux-paniers traditionnels. Ils parcourent une distance de 700 à 1 000 mètres de la côte pour atteindre les zones de récolte. La cueillette s'effectue à une profondeur de deux à trois mètres sous la surface. Cette année, les algues sont particulièrement abondantes, promettant une récolte fructueuse. Photo : VNA
Dès l'aube, les habitants de la côte de Khanh Hoa se lancent en mer à bord de leurs "thuyên thung", les emblématiques bateaux-paniers traditionnels. Ils parcourent une distance de 700 à 1 000 mètres de la côte pour atteindre les zones de récolte. La cueillette s'effectue à une profondeur de deux à trois mètres sous la surface. Cette année, les algues sont particulièrement abondantes, promettant une récolte fructueuse. Photo : VNA
Grâce à cette profusion, chaque pêcheur peut récolter entre 400 et 500 kilogrammes de sargasses fraîches en une seule matinée, ce qui leur assure un revenu quotidien compris entre 500 000 et 600 000 dôngs (environ 18 à 22 euros). Photo : VNA
Grâce à cette profusion, chaque pêcheur peut récolter entre 400 et 500 kilogrammes de sargasses fraîches en une seule matinée, ce qui leur assure un revenu quotidien compris entre 500 000 et 600 000 dôngs (environ 18 à 22 euros). Photo : VNA
Une fois ramenées sur le rivage, les algues sont étalées directement sur les plages pour y sécher au soleil. Photo : VNA
Une fois ramenées sur le rivage, les algues sont étalées directement sur les plages pour y sécher au soleil. Photo : VNA
Le temps de séchage est d'environ 1 à 2 jours, selon les conditions météorologiques. Environ cinq kilogrammes de sargasses fraîches donne un kilogramme de produit sec. Photo : VNA
Le temps de séchage est d'environ 1 à 2 jours, selon les conditions météorologiques. Environ cinq kilogrammes de sargasses fraîches donne un kilogramme de produit sec. Photo : VNA
La saison de récolte des algues sur la côte sud de la province de Khanh Hoa s'étend généralement de mars à juillet chaque année. Une fois collectées, les algues sont rachetées par des commerçants locaux. Elles sont ensuite acheminées vers des usines où elles seront transformées en divers produits, notamment des aliments et des boissons. Photo : VNA
La saison de récolte des algues sur la côte sud de la province de Khanh Hoa s'étend généralement de mars à juillet chaque année. Une fois collectées, les algues sont rachetées par des commerçants locaux. Elles sont ensuite acheminées vers des usines où elles seront transformées en divers produits, notamment des aliments et des boissons. Photo : VNA
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Khanh Hoa : la récolte des sargasses, une aubaine pour les pêcheurs locaux

Sur la côte sud de la province de Khanh Hoa, au centre du Vietnam, la saison de récolte des sargasses bat actuellement son plein. Cette période d'activité intense représente une source de revenus substantielle et vitale pour les communautés de pêcheurs locales, en particulier celles de la commune de Vinh Hai.

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