Hanoï (VNA) – L’ambassade du Vietnam aux États-Unis et l’Association américaine du commerce des épices (ASTA) viennent de coorganiser l’événement « Ouvrir de nouveaux horizons dans le commerce » à la Maison du Vietnam, à Washington D.C. Cette rencontre visait à promouvoir l’industrie vietnamienne des épices auprès des entreprises américaines et à renforcer les liens commerciaux entre les deux pays.
Plus de 100 entreprises membres de l’ASTA ainsi que des représentants des associations café‑cacao, des entreprises Vietnamiennes d’import‑export, de la Chambre de Commerce américaine, du Conseil d’affaires ASEAN‑États‑Unis, du Conseil des céréales des États‑Uni et des attachés commerciaux et agricoles des ambassades d’ASEAN y ont pris part.
Dans son discours d’ouverture, l’ambassadeur du Vietnam aux États-Unis, Nguyen Quoc Dung, a rappelé que le Vietnam était le troisième producteur mondial d’épices, avec un chiffre d’affaires annuel dépassant un milliard de dollars en 2024. Il a réaffirmé l’engagement du pays en faveur d’une production respectueuse de l’environnement, du développement de zones de matières premières conformes aux normes internationales ainsi que de la sécurité alimentaire et de la durabilité.
L’année 2025 marque également le 30e anniversaire des relations diplomatiques Vietnam – États-Unis, où le commerce – notamment celui des épices – joue un rôle moteur. Les États-Unis figurent parmi les marchés les plus importants du Vietnam, en particulier pour le poivre, dont la demande croissante ouvre de nombreuses opportunités de coopération.
Lors de l’événement, le Bureau du commerce du Vietnam aux États-Unis a présenté un aperçu du secteur, des perspectives et des opportunités de coopération. Il a aussi informé et invité les entreprises américaines à participer à l'atelier « Perspectives 2026 du marché des épices et du poivre au Vietnam » (VIPO), organisé par le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement à Da Nang du 3 au 5 mars 2026.
Selon Do Ha Nam, PDG d’Intimex Group et ancien président de l’Association du poivre du Vietnam, les épices vietnamiennes – notamment le poivre, l’anis étoilé et la cannelle – suscitent un intérêt mondial croissant. Le Vietnam est aujourd’hui le premier exportateur mondial de poivre, représentant plus de 50 % de la production mondiale, et expédie chaque année environ 80 000 tonnes vers les États-Unis, soit plus de 60 % des importations américaines.
L’événement s’est conclu par une découverte de plats traditionnels préparés à base d’épices vietnamiennes et par des performances artistiques illustrant la richesse culturelle du pays. -VNA
