Le poivre vietnamien accélère sa montée en gamme
Les exportations vietnamiennes de poivre ont maintenu une dynamique de croissance positive au cours des sept premiers mois de 2026.
Les exportations vietnamiennes de poivre ont maintenu une dynamique de croissance positive au cours des sept premiers mois de 2026.
Les exportations vietnamiennes de poivre ont poursuivi leur croissance au premier semestre 2026, soutenues par une demande solide sur les principaux marchés malgré la baisse de la production nationale. Les exportations de cannelle ont, en revanche, légèrement reculé en raison du ralentissement de la demande en Asie.
Au cours des cinq premiers mois de cette année, le Vietnam a expédié près de 122 600 tonnes de poivre, générant un chiffre d'affaires de 789,2 millions de dollars, soit une progression de 21,7 % en volume et de 13,9 % en valeur en glissement annuel.
La récolte de poivre 2026 débute dans les principales régions productrices du Vietnam, dans un contexte de prix élevés dépassant 150.000 dôngs le kilogramme. Si cette hausse promet de meilleurs revenus pour les agriculteurs et les entreprises, la filière reste confrontée à un paradoxe : la superficie cultivée diminue, obligeant le pays à augmenter ses importations malgré une demande mondiale en reprise.
Les recettes d'exportation de poivre du Vietnam en 2026 devraient dépasser le niveau record de 2025 grâce à des prix toujours élevés, promettant ainsi de meilleurs revenus pour les agriculteurs et des profits plus importants pour les exportateurs, malgré une offre tendue.
De nombreux produits clés révèlent une croissance fragile en raison d'un approvisionnement instable en matières premières, ce qui fait peser une menace réelle sur la pérennité des exportations à moyen et long terme.
Le secteur vietnamien des épices affiche une forte ambition : atteindre un chiffre d'affaires à l'exportation de 2 milliards de dollars en 2025. Cette prévision optimiste est portée par une demande mondiale en hausse et les efforts des entreprises pour garantir une production conforme aux normes internationales.
Au cours des deux premiers mois de l’année, le Vietnam a exporté 28.000 tonnes de poivre pour 188,7 millions de dollars, soit une baisse de 9,4 % en volume mais une hausse de près de 52 % en valeur, selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA).
La conférence internationale sur les perspectives du poivre et des épices du Vietnam en 2025 (VIPO 2025) a débuté le 3 mars à Ho Chi Minh-Ville.
Le Vietnam continue de briller sur la scène mondiale en tant que premier exportateur de poivre, avec des recettes d’exportation dépassant le milliard de dollars en seulement dix mois.
L’Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) affiche un optimisme pour l’année en cours. Selon ses prévisions datées du 14 août, la valeur des exportations de poivre du Vietnam devrait en effet dépasser cette année le milliard de dollars.
Au cours des sept premiers mois de cette année, la valeur des exportations de poivre du Vietnam ont augmenté de 40,8% en glissement annuel pour atteindre 764,2 millions de dollars, et ce malgré une légère baisse de 2,2% du volume exporté, a rapporté l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA).
Le Vietnam a exporté 142.586 tonnes de poivre au premier semestre de cette année, en baisse de 6,8% en volume mais en hausse de 30,5% en valeur, a rapporté l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA).
Au cours des quatre premiers mois, l’Union européenne (UE) a importé 11.359 tonnes de poivre en provenance du Vietnam pour plus de 48,5 millions d’euros, en hausse de 25,1% en volume et de 32,1% en valeur en rythme annuel.
Le Vietnam, l'un des principaux fournisseurs d'épices au niveau mondial, génère environ 1,5 milliard de dollars de chiffre d'affaires à l'exportation chaque année.
Entre janvier et mai, le Vietnam a exporté 114.424 tonnes de poivre de toutes sortes pour 493,1 millions de dollars, soit une baisse de 13,2 % en volume mais une hausse de 20,6 % en valeur en un an.