Viet Van, journaliste du quotidien Lao Dong(Travail) est l'unique photographe vietnamien à avoir reçu le prixavril lors du concours annuel Pollux Awards 2011 en Grande-Bretagne.
Il a précédemment remporté deux deuxièmes prix avec ses oeuvres "Cauchuyen cat so 9" (Histoire du sable N 9) en catégorie histoire pourenfant et "Khoanh khac quyet dinh" (Moment décisif) en catégorieculturel et vie quotidienne.
Cette édition du PolluxAwards n'a pas décerné de premier prix pour ces deux catégories. Ledeuxième est donc en quelque sorte le premier cette année.
Ce concours a totalisé plusieurs milliers de candidatures d'artistes de près de 60 pays.- AVI
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
