Période cruciale pour les cultivateurs de pêchers et d’abricotiers

La fête du Têt traditionnel de la Chèvre débutera dans un peu plus d’un mois. Tout le monde s’y prépare. Notamment les marchands d’abricotiers et de pêchers, qui espèrent faire de bonnes affaires.
La fête du Têttraditionnel de la Chèvre débutera dans un peu plus d’un mois. Tout lemonde s’y prépare. Notamment les marchands d’abricotiers et de pêchers,qui espèrent faire de bonnes affaires.

Dans le village depêchers de Nhât Tân, dans l’arrondissement de Tây Hô, à Hanoi, lescultivateurs s’activent. «Nous sommes dans une période clef, quidéterminera la qualité des arbres. Un bon entretien permet aux boutonsde s’épanouir pour le Nouvel An traditionnel», explique le propriétairedu champ Hùng Hoa, à Nhât Tân.

Les kumquats sont eux déjàprêts pour le Têt. Les fruits commencent à mûrir. «Nous devons lesarroser régulièrement», explique le patron du jardin Chiên Thang, àQuang Bá, toujours à Hanoi.

Les clients se rendentactuellement dans les jardins de Nhât Tân pour acheter ou louer despêchers. À cause des difficultés économiques, ils doivent pourtant bienréfléchir avant de se décider à en acheter un. Le prix des kumquatsdépend de leur qualité.

À l’occasion du Têt du calendriersolaire (le 1er janvier dernier), quelques pêchers et kumquats ont déjàété vendus. Leur prix oscillait entre 700.000 et 3 millions de dôngspour un kumquat. Entre 80.000 et 150.000 dôngs pour un pêcher.

Cultivateurs d’abricotiers inquiets

Cetteannée, à cause d’une météo défavorable, bon nombre d’horticulteurss’inquiètent que les bourgeons de leurs abricotiers n’éclosent pas aubon moment. Ils sont déjà trop développés. Les commerçants de Hô ChiMinh-Ville ne sont pas non plus satisfaits de leurs ventes, alors queles prévisions économiques étaient plutôt optimistes.

«Aprèsdes pluies torrentielles, les bourgeons de 2.000 de mes abricotiers ontdéjà éclos. Cependant, mes connaissances dans la culture de ces arbresme permettront d’avoir des beaux abricotiers pour le Têt», souligne NamDông, qui a une trentaine d'années d'expériences dans la plantationd'abricotiers dans la mégapole du Sud.

Les horticulteursde l’arrondissement de Thu Duc de Hô Chi Minh-Ville sont dans le mêmecas. De plus, la baisse de la demande et des prix par rapport à 2014 àcause des arbres bon marché cultivés dans les provinces de Bên Tre(Sud), Bình Ðinh et Phú Yên (Centre) ne les satisfait pas.

ÀHanoi, les horticulteurs de Nhât Tân, Tu Liên et Quang Bá(arrondissement de Tây Hô) pensent aussi que les conditions climatiquesn’ont pas été propices cette année. Ils s’inquiètent donc que leurspêchers et kumquats n’éclosent pas au bon moment.

«Lamétéo décide de la qualité des arbres. Mais nous mettons tout en œuvrepour nous adapter aux conditions climatiques et offrir les meilleurssoins possibles aux plantes», affirme le propriétaire du champ TuânViêt, à Nhât Tân.

Les horticulteurs ne savent pas encore s’ils feront des bénéfices. Il faut encore attendre au moins un mois. -CVN/VNA

Voir plus

Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

Khuu Tan Buu, domicilié dans le quartier de Ninh Kieu à Can Tho, a concrétisé son projet d’entrepreneuriat en créant des tableaux artistiques à partir de grains de riz. Ses œuvres, d’une grande richesse thématique - paysages du terroir, scènes des marchés flottants de Can Tho, portraits du Président Ho Chi Minh ou encore commandes personnalisées - se distinguent par une signature esthétique singulière. Au-delà de la dimension entrepreneuriale, cette initiative contribue à valoriser le patrimoine culturel et à promouvoir l’image des habitants du delta du Mékong, en mettant en lumière un savoir-faire original ancré dans les traditions locales.

Le Banh cuon Thanh Tri se distingue par sa finesse, sa texture soyeuse et son parfum délicat de riz. Photo: VNA

Le "banh cuon" de Thanh Tri : Un savoir-faire ancestral élevé au rang de patrimoine culturel immatériel national

La décision du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme classant cet artisanat dans la catégorie des savoir-faire traditionnels et des connaissances populaires, a été officiellement rendue publique le 18 mars. Cette reconnaissance consacre une valeur culturelle séculaire et met en lumière le rôle essentiel de la communauté locale dans la préservation et la transmission de ce patrimoine unique.

Des visiteurs contemplent les photos exposées. Photo: VNA

Exposition «Vietnam, Une Terre, Un Peuple » à Perpignan, en France

Ouverte au public jusqu’au 10 avril, l’exposition «Vietnam, Une Terre, Un Peuple » présente 45 œuvres du photojournaliste Le Van Minh, de l’Agence vietnamienne d’information (VNA). Ses clichés offrent un regard authentique sur la beauté des paysages, la vie sociale et la physionomie du Vietnam dans sa dynamique de développement et d’intégration internationale.