La réception du certificat est prévue le 23 janvier, à 20 h, au centrede conférences de la pagode Bai Dinh. Elle sera retransmise en directsur la chaîne VTV1.
En marge auront lieu une foire auxproduits artisanaux, un festival de chants folkloriques, un colloqueinternational sur la gestion, la préservation et la valorisation dupatrimoine mondial, des expositions sur des timbres et des sitesvietnamiens classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. -VOV/VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.