Les visiteurs ontl’occasion de prendre part à toute une série d'activités mettant envaleur les plus belles facettes de la culture des groupes ethniques deSa Pa, qui se compose du bourg de Sa Pa en lui-même et des troiscommunes de Ta Phin, San Sa Ho et Ta Van.
Au menu des premières: un concours de danse traditionnelle, des concerts de flûte, un défiléde mode vestimentaire ethnique et une course à la conquête du sommet dupic Hàm Rông.
Le directeur du Service provincial de laCulture, des Sports et du Tourisme, Lê Manh Hao, a déclaré que cesactivités, en plus de divertir les visiteurs, ont pour objet d'êtreinteractives en les faisant participer directement.
Ainsi, ilspeuvent se muer dans la peau de jeunes concubins pour se prêter au jeudu mariage traditionnel de l’ethnie Mông, s'essayer à la préparation derecettes de cuisine ethnique ou encore aux métiers traditionnels telsque tissage, teinture de tissus ou sculpture sur argent.
Lacommune de Ta Phin propose un programme permanent aux visiteursconsistant à vivre une journée comme un agriculteur local. Ils sontlogés chez une famille de l’ethnie Dao Rouge, où ils peuvent cuisiner etmanger des plats traditionnels, mais également participer aux activitésquotidiennes : aller dans la forêt pour cueillir des herbesmédicinales, travailler dans les champs, etc.
Dans la communede Ta Van, située à 15 kilomètres du bourg de Sa Pa, les visiteurspeuvent assister à la cérémonie initiatique "câp sac" (délivrance dubrevet sacré). À l’encontre des autres rites de passage (mariage,funérailles), l’initiation est marquée par la personnalisation durituel, même quand elle est célébrée collectivement, elle confère plusde savoir et de pouvoir à l’initié. Comme pour d’autre société nonindividuelle, les rites initiatiques câp sac des Dao sont très complexeset liés aux symboles religieux de groupes ethnies.
Toutindividu mâle à partie de 12-16 ans, droit passer par le câp sac pourêtre admis comme membre à part entière de la communauté villageoise. Ilreçoit à cette occasion un nom religieux qui ne sera invoqué que pendantles cérémonies rituelles. Le sac (brevet sacré) reconnaît que l’initiéappartient par le sang à une lignée de Bàn Vuong qui lui a transmisl’énergie vitale du groupe.
Au cours de la cérémonie, lesorcier lui remet cette sorte de talisman contenant l’identité del’intéressé et des recommandations à son adresse, écrites en idéogrammesViêt ( nôm ). Le câp sac porte un autre nom : lâp tich(purification). Pour purifier l’âme de l’initié et l’éloigner desesprits malfaisants, on lui fait porter sur la tête et les épaules deslampes à huile dont le nombre varie selon les cas prescrits par lesrites. – VNA