Hanoi (VNA) – Les entreprises de tranformation de crevettes,produit qui représente environ 45% du chiffre d’affaires à l’export de lafilière aquacole vietnamienne, espèrent que les fêtes de fin d’année doperontleurs exportations.
Les meilleures crevettes sont destinées à l’export. Photo: VNA De janvier à mars, le Vietnam a exporté ses crevettes vers 68 marchés, notamment le Japon, l’Union européenne, les États-Unis, la Chine, la République deCorée, le Canada, l’Australie, l’ASEAN, Taïwan (Chine) et la Suisse, lesquelsreprésentent 95,4% de ses exportations.
Dire que l’exportation de crevettes est favorable n’estpas tout à fait exact. Car certains marchés, dont australien, ont durci leursrègles. Cependant la situation s’éclaircit sur d’autres marchés, à l’instar deplusieurs pays d’Asie comme le Japon, la Chine et la République de Corée, aestimé Nguyên Minh Hông, de la compagnie par actions des produits aquatiques deCà Mau.
En particulier, le marché d’exportation de crevettes s’échaufferaà l’approche des fêtes de Noël en Europe. Le troisième trimestre sera ainsiassocié à un pic de commandes comme les entreprises de l’Union européenneprépareront des stocks importants pour faire face au rush des achats, a-t-ilajouté.
Après une croissance de 6,7% en 2016, les exportations vietnamiennes decrevettes ont ralenti au premier trimestre avec 618 millions de dollars, l’équivalentde la même période de l’année dernière.
Par rapport à plusieurs pays exportateurs de crevettesdans la région, voire au monde, la crevette vietnamienne est très prisée parles consommateurs, a fait savoir Pham Hoàng Giang, chef de l’agence de l’aquaculture de laprovince de Bac Liêu.
Mais des entreprises attirées par l’appât du gain avaientacheté des crevettes contaminées par des antibiotiques pour la transformation,ce qui a plus ou moins terni cette bonne image. Il faut donc leur faireprendre conscience du problème d’utilisation et de consommation de matièrespremières, a-t-il indiqué.
Le Vietnam est aujourd’hui le plus grand exportateur de crevettes au mondeet le troisième plus important producteur après la Chine et l’Indonésie. Le payssouhaite porter à 10 milliards de dollars le montant de ses exportations decrevettes en 2025
Le vice-ministre de l’Agriculture et du Développementrural, Vu Van Tam, a estimé que la modernisation technologique de la filièreest indispensable pour accroître la qualité du produit, augmenter le rendementet contrôler la bonne santé des élevages. Les débouchés commerciaux doiventêtre élargis et les mesures nécessaires doivent être prises pour contrer leprotectionnisme de certains pays. – VNA
