Le Vietnam accueille la fête de la gastronomie des cinq continents

La fête de la gastronomie des cinq continents, qui est pour la première fois organisée au Vietnam, sera le lieu de convergence des cuisines du monde entier.
Le Vietnam accueille la fête de la gastronomie des cinq continents ảnh 1Photo d'illustration: Toquoc.vn
 

Hanoï (VNA) - La fête de la gastronomie des cinq continents, qui est pour la première fois organisée au Vietnam, sera le lieu de convergence des cuisines du monde entier.

La fête de la gastronomique des cinq continents aura lieu du 5 au 8 octobre au Stade Hoa Lu, à Hô Chi Minh-Vile.

Avec plus de 300 stands de près de 170 entreprises et partenaires venus de 30 ​localités vietnamiennes et étrangères, cet événement présentera les qualités gastronomiques de différents pays du monde, en incitant les entreprises vietnamiennes et étrangères à rechercher des partenaires.

La fête de la gastronomie des cinq continents est également un lieu d’achat et de consommation de produits et de services de qualité. Cet évènement a pour vocation de présenter des plats représentant les cultures de divers pays dans la région et dans le monde, permettant​ aussi de promouvoir le tourisme sur les cinq continents.

Durant quatre jours, les visiteurs auront l’occasion de découvrir les cultures des cinq continents à travers la découverte de la gastronomie d​u monde entier, la préparation de délicieux plats avec des chefs cuisiniers, ​des spectacles artistiques et culturels des pays participants.

Plus particulièrement, cet événement consacrera un programme gastronomique pour les personnes démunies à Hô Chi Minh-Ville et dans les provinces avoisinantes.

La fête de la gastronomie des cinq continents est organisée par le Centre de l’Information industrielle et commerciale à Hô Chi Minh-Ville relevant du ministère vietnamien de l’Industrie et du Commerce, en collaboration avec la Sarl YAH Solution. -NDEL/VNA

Voir plus

« Xam en bus » : des mélodies anciennes résonnent dans les rues du Hanoï moderne

« Xam en bus » : des mélodies anciennes résonnent dans les rues du Hanoï moderne

Le projet « Xam en bus » propose une expérience culturelle originale et immersive pour découvrir Hanoï autrement. Inspirée de la tradition du chant « Xam dans le tram », cette initiative transpose cet art populaire dans des bus modernes. Il s’agit d’un voyage inédit qui relie passé et présent, faisant revivre le patrimoine musical vietnamien de manière innovante.

Des artistes chevronnés interprètent du Tuong avec de la musique moderne. (Source : Entropy)

« Ái Long Địa » – Quand le patrimoine dialogue avec la modernité

Dans l’effervescence nocturne des espaces culturels alternatifs à Hanoï, un projet artistique baptisé « Ái Long Địa » ouvre une passerelle audacieuse entre traditions ancestrales et expressions contemporaines. Porté par le collectif de jeunes créatifs Entropy, ce projet expérimental ne se contente pas d’« habiller le passé » : il ambitionne de faire revivre le patrimoine culturel vietnamien au cœur du quotidien moderne, notamment auprès de la jeunesse.

Le ceviche péruvien, ou simplement ceviche, est le plat national du Pérou et a été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Photo: ambassade du Pérou au Vietnam

Surprenante et multiple, la gastronomie péruvienne s’invite à Hanoi

Façonnée par les tumultes de l’Histoire sud-américaine et de nombreuses migrations de population, la gastronomie péruvienne est le fruit d’un métissage unique entre les traditions andines ancestrales et les apports des conquistadors puis des immigrants, elle a en réalité bien plus à nous offrir…

Les dirigeants du Musée des Beaux-Arts du Vietnam offrent des cadeaux aux utilisateurs de Facebook et de TikTok. Photo : fournie par le Musée.

Les jeunes Vietnamiens font rayonner les beaux-arts sur les réseaux sociaux

De nombreux jeunes expriment leur amour pour les beaux-arts vietnamiens à travers des vidéos publiées sur les réseaux sociaux. Les auteurs des vidéos les plus appréciées sur le Musée des beaux-arts du Vietnam, sur les pages Facebook et TikTok, ont récemment reçu des cadeaux de reconnaissance du Musée.

Projection du film « Love in Vietnam » à Da Nang. Photo: VNA

« Love in Vietnam » : première coproduction Vietnam-Inde projetée à Da Nang

Le film « Love in Vietnam » a été officiellement projeté le 1er juillet au Centre des Conférences Internationales Ariyana à Da Nang, dans le cadre de la 3ᵉ édition du Festival du Film d’Asie de Da Nang (DANAFF 2025). Ce long-métrage marque une étape historique en tant que première coproduction cinématographique entre le Vietnam et l’Inde.