La positionconstante de Hanoi, c’est de maintenir un équilibre entre conservationet développement, toujours selon le président du Comité populairemunicipal.
Dans les temps à venir, Hanoi accordera unepriorité à sa coordination avec d’autres ministères et secteurs,notamment les ministères du Transport et des Communications, de laConstruction, de la Culture, des Sports et du Tourisme, afin de mener àbien ce projet.
Un colloque sera d'abord organiséprochainement pour collecter les avis des scientifiques, gestionnaireset experts de différents secteurs afin d'étudier la problématique soustous ses aspects, de manière objective et scientifique, afin d'élaborerun projet optimal en termes de préservation, restauration, et promotiondes valeurs historiques et culturelles du pont Long Biên.
Puis Hanoi et le ministère du Transport et des Communications établiront un rapport pour le Premier ministre. -VNA
L’art du thé au lotus de Hué : quand la fleur sublime l’infusion
Pour confectionner le thé au lotus, l’artisan doit faire preuve d’une minutie extrême. Il se lève à l’aube afin de sélectionner des fleurs répondant à des critères particulièrement rigoureux, privilégiant celles qui n’ont pas encore pleinement éclos et dont la fraîcheur est irréprochable. Avec une infinie délicatesse, il insère ensuite le thé au cœur de lotus blancs anciens, véritable écrin naturel aux parfums subtils. Le thé y repose durant toute une journée, exposé aux éléments, absorbant patiemment l’essence florale et la fragrance délicate du lotus, jusqu’à atteindre une harmonie aromatique d’une grande finesse.
