Un verger de pamplemousse à peau verte, dans le Sud du Vietnam. Photo: VNP.
Le Service des Sciences et Technologies de la province de Ba Ria-Vung Tau et le Centre de Recherche sur les arbres fruitiers du Nam Bo oriental ont délivré, le 14 octobre, le certificat VietGAP à 12 foyers agriculteurs membres de la coopérative de culture du pamplemousse à peau verte de Sông Xoài de la commune de Sông Xoài, district de Tân Thanh.
C’est le résultat d’un projet intitulé «Création d’un modèle de production du pamplemousse vert sous certification VietGAP dans la commune de Sông Xoài», lancé il y a deux ans par le Centre de Recherche sur les arbres fruitiers du Nam Bo oriental dans le but d’aider les agriculteurs à se renseigner sur les étapes à suivre sous la norme VietGAP (certificat de production de légumes sûrs qui impose une grande traçabilité écrite à tous les étapes) et à adopter de nouvelles pratiques de gestion optimale de la qualité et de l’hygiène à la ferme.
Au début, seuls cinq foyers se sont vu accordés des aides financières pour répondre aux critères exigés par le VietGAP. Séduits par ce mode de production agricole plus responsable, sept autres foyers résidant aussi dans la même commune ont décidé, quelque temps plus tard, d’investir leur propre argent pour appliquer les bonnes pratiques agricoles du VietGAP. Grâce à la qualité exceptionnelle des pamplemousses qui dévoilent une texture charnue et un jus sucré sous une épaisse peau verte, ces agriculteurs attirent de plus en plus de clients, pour la plupart des vendeurs en gros. Ils entendent assurément élargir les surfaces de production non seulement pour le marché vietnamien mais aussi pour l’exportation.
À l’heure actuelle, la coopérative de culture du pamplemousse à peau verte de Sông Xoài compte 90 foyers membres, qui cultivent 120 hectares et produisent 600-800 tonnes à l'hectare par an de différentes variétés de pamplemousses dont 290 tonnes de celle à peau verte. -NDEL/VNA
