Organisépar le Service municipal de la culture, des sports et du tourisme, celuide l’éducation et de la formation, l’événement rend hommage à latunique traditionnelle des Vietnamiennes, ses valeurs et sa beautéindéniables.
De nombreuses activités ont été programméesdans le cadre de cette fête : établissement du record de participantesen ao dài, exposition « L'ao dài durant les années de guerre »,sélection de photos sur cette tunique, concours de dessins sur l'ao dàiréservé aux élèves, représentations artistiques sur le thème de cettetenue traditionnelle et de la Journée internationale des femmes (le 8mars).
Les défilés d’ao dài ont réuni 40 entreprises etcréateurs qui ont présenté deux catégories de tuniques : cellesréservées au monde du travail et celles pour les festivités ou mariages.
Les autorités de Hô Chi Minh-Ville souhaitent faire de cette fête un événement annuel.
Ces derniers temps, la mégapole du Sud intensifie l’exploitation desvaleurs de la culture traditionnelle pour en faire les points d’orguedes produits touristiques, contribuant à attirer les touristes. -VNA
Intégrer le pho dans le flux du patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Le pho est un bouillon de boeuf avec des nouilles de riz et du boeuf émincé - ou son équivalent au poulet, le tout agrémenté de quelques jeunes oignons verts et de coriandre, de quelques lamelles de piment, d’un peu de poivre et d’une pointe de jus de citron vert. Ce plat acclamé veut désormais séduire l’UNESCO.
