Organisépar le Service municipal de la culture, des sports et du tourisme, celuide l’éducation et de la formation, l’événement rend hommage à latunique traditionnelle des Vietnamiennes, ses valeurs et sa beautéindéniables.
De nombreuses activités ont été programméesdans le cadre de cette fête : établissement du record de participantesen ao dài, exposition « L'ao dài durant les années de guerre »,sélection de photos sur cette tunique, concours de dessins sur l'ao dàiréservé aux élèves, représentations artistiques sur le thème de cettetenue traditionnelle et de la Journée internationale des femmes (le 8mars).
Les défilés d’ao dài ont réuni 40 entreprises etcréateurs qui ont présenté deux catégories de tuniques : cellesréservées au monde du travail et celles pour les festivités ou mariages.
Les autorités de Hô Chi Minh-Ville souhaitent faire de cette fête un événement annuel.
Ces derniers temps, la mégapole du Sud intensifie l’exploitation desvaleurs de la culture traditionnelle pour en faire les points d’orguedes produits touristiques, contribuant à attirer les touristes. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
