Cet événement verra la participation de 12 villes etprovinces : Bac Lieu, An Giang, Binh Phuoc, Ca Mau, Kien Giang, SocTrang, Tay Ninh, Tra Vinh, Vinh Long, Can Tho et Ho Chi Minh-Ville.
Il s’agit d’un des grands événements en écho aux grandes fêtes du pays.L'occasion de présenter et préserver les traits culturels traditionnelsdes Khmers du Sud, d’approfondir la solidarité entre les 54 ethniessœurs du Vietnam. Elle présentera les traits culturels originaux quidonnent à la culture vietnamienne sa diversité et son harmonie.
De nombreuses activités sont prévues dont une fête folklorique desKhmers, des festivals artistiques, des défilés de costumestraditionnels, des foires-expositions sur les traits culturels desethnies du Vietnam, des jeux traditionnels...
Cette fêteest organisée alternativement tous les trois ans par les Comitéspopulaires des villes et provinces où les Khmers sont nombreux, à savoirTay Ninh, Binh Phuoc, Tra Vinh, Vinh Long, Kien Giang, An Giang, HauGiang, Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau, Can Tho et Ho Chi Minh-Ville, encollaboration avec le ministère de la Culture, des Sports et duTourisme. Cette fête culturelle et sportive est un évènement designification spéciale pour la vie culturelle de cette ethnie.
La 5è édition, en 2011, avait eu lieu dans le district de Tinh Bien,province d'An Giang (Sud), sur le thème "La culture, le sport et letourisme de la région des Khmers du Sud - Intégration et développement".-CPV/VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
