Il s’agit d’une occasion pour faire le bilan desactivités du centre durant ces 15 dernières années et de dégager denouvelles orientations. Le personnel du centre doit valoriser lacréativité et les compétences pour mieux contribuer à instaurer uneculture vietnamienne moderne mais imprégnée d’identité nationale.
Durant ces 15 années d’existence, le centre de recherche, depréservation et de valorisation de la culture du Vietnam a réussi àrestaurer certains arts folkloriques qui étaient menacés de disparitioncomme le bài choi (un art traditionnel du Centre alliant chant et jeu)ou encore le xẩm de Hanoi (un air mélancolique). Il a contribué à fairerayonner la culture vietnamienne à l’étranger en organisant de nombreuxprogrammes artistiques aux Etats-Unis, au Japon ou encore en Allemagne.-VOV/VNA
Top Chef Vietnam 2026 : 14 chefs en lice pour promouvoir la gastronomie vietnamienne dans le monde
Concours culinaire de renommée internationale, produit et diffusé dans plus de trente pays, Top Chef s’est imposé comme une référence mondiale au cours des deux dernières décennies grâce à sa capacité unique à créer des liens entre la gastronomie, l’humain et les cultures locales.