Culture-Sports

Hanoi : la Fête de la lune entre tradition et modernité

Pour la Fête de la mi-automne cette année, les Hanoiens ont tendance à quelque peu adapter la tradition aux goûts contemporains.

Pour la Fête de la mi-automne cette année,les Hanoiens ont tendance à quelque peu adapter la tradition aux goûtscontemporains.

Les "banh nuong" (gâteau farci cuit au four) et "banh deo" (gâteaugluant de pâte de riz sucrée) qui ont gardé leur saveur traditionnelle,sont très prisés des adultes. Les joueux populaires, tous defabrication manuelle, sont eux très recherchés par les enfants.

Bao Phuong, Ninh Huong, Bà Dân et Phuong Soat sont quatre marquesconnues de tous les Hanoiens friands de "banh nuong" et "banh deo" augoût traditionnel. Ces produits retrouvent la place qui était la leursur le marché, après une période difficile qui a vu l'invasion desgâteaux de mi-automne fabriqués industriellement à la saveur plus oumoins étrangère (hongkongaise).

Bao Phuong, sis 183 rueThuy Khuê, est toujours bondé. Ce magasin vend des "banh nuong" et"banh deo" toute l'année, mais à l'approche de la Fête de lami-automne, les clients s'y pressent pour observer toutes les étapes defabrication et acheter des gâteaux tout juste sortis du four pour unesomme oscillant entre 30.000 et 60.000 dongs la pièce.

Ninh Huong, au 22 rue Hang Dieu, est plutôt réputé pour ses "banh deocom", fabriqués à base de riz gluant jeune en granule applatie. Lesclients peuvent y acheter non seulement des "banh nuong" et des "banhdeo", mais aussi du thé vert au lotus ou au jasmin, une boisson quidésaltère et n'altère pas du tout le goût de ces gâteaux.

Les "banh nuong" et "banh deo" de Bà Dân, au 52 rue Hang Be, sont plussucrés que ceux d'autres marques. Leur saveur typique est appréciée,notamment des habitants du vieux quartier de la capitale.

Le magasin Phuong Soat se trouve au 2e étage dans l'impasse 75 rue HangChieu. La bonne odeur qui s'en dégage fait saliver le badaud quis'aventure à proximité. La confection, entièrement faite main, respecteles normes d'hygiène aliementaire et plaît même aux plus exigeantsd'entre nous.

La valeur traditionnelle se traduit nonseulement à travers le "retour" de ces "banh nuong" et "banh deo" faitsmaison, mais aussi par la présence un peu partout des jouets populaireset des jeux de la Fête de la mi-automne dans la rue Hang Ma.

Le glas du règne des jouets en plastique "made in Chine" a sonné! Quandnuit étend son scintillant manteau noir, la rue Hang Ma s'illumine parla magie des lanternes de fabrication vietnamienne, sans oublier lestambours en bois, têtes de licornes et masques en carton qui emplissentles étals des commerçants...

Et surprise, les jouetsvietnamiens se vendent bien malgré leur prix élevé. Une lanterne àombres mobiles coûte par exemple 60.000 à 120.000 dongs. "Une lanternechinoise, vendue 30.000 dongs, est plutôt recherchée par les jeunes,tandis que les enfants et leurs parents privilégient les produitsvietnamiens", constate un vendeur.

Même constat pour lestambours en bois. Ces derniers se négocient à 30.000 à 80.000 dongsl'unité, beaucoup plus élevés que les articles en plastique importés."Parce qu'ils sont plus solides", explique un vendeur.

"J'ai choisi une tête de licornes comme cadeau pour mes petits-enfants.Je crois qu'ils l'aimeront. Les jouets traditionnels ont un charmeunique", confie une femme domiciliée dans le vieux quartier de Hanoi.-AVI

Suivez VietnamPlus

Voir plus

La série animée Wolfoo figure parmi les 10 finalistes du 7e Concours de cricket pour enfants. Photo : Comité d'organisation

Les 10 finalistes du Prix pour les enfants Dê mèn 2026 dévoilés

La 7e édition du prix pour les enfants Dê Mèn (Grillon) 2026 met à l’honneur la diversité de la création artistique destinée aux enfants au Vietnam, avec dix œuvres finalistes couvrant plusieurs disciplines culturelles et une participation remarquée de jeunes créateurs.

Le stand vietnamien attire un large public grâce à ses activités culturelles, ses spectacles artistiques traditionnels et ses spécialités culinaires, laissant une image positive du Vietnam auprès des visiteurs locaux et étrangers. Photo: VNA

Le Vietnam à l’honneur au Festival culturel mondial de Seongnam

Le Festival culturel mondial de Seongnam a mis à l’honneur la diversité culturelle et les échanges entre les peuples, réunissant des communautés internationales autour des traditions, de la gastronomie et des arts, avec une participation remarquée du Vietnam.

Une performance de don ca tai tu. Photo: VNA

Le don ca tai tu, levier du développement touristique à Tây Ninh

Reconnu par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel représentatif de l’humanité, le don ca tài tu (chant des amateurs du Sud) du Vietnam n’est pas seulement une forme d’art populaire, mais aussi la quintessence de la vie spirituelle, de l’identité et du caractère des habitants méridionaux.

Hanoï érige la culture en pilier de son développement

Hanoï érige la culture en pilier de son développement

Après la promulgation par le Bureau politique de la Résolution n°80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne, la capitale Hanoï s’emploie progressivement à concrétiser les objectifs et orientations qui y sont définis.
Au-delà des déclarations d’intention ou des actions de façade, l’ambition de faire de la culture un pilier du développement est désormais traduite en mesures concrètes, mises en œuvre de manière plus efficace et appelées à produire un large rayonnement.

La pièce «Thi Mâu voyage à travers le temps». Photo : hanoi.gov.vn

À Hanoi, l’automne aux couleurs des arts de la scène

Le festival mettra en lumière des œuvres reflétant la richesse culturelle et historique de Hanoi, de son peuple et de son identité, avec des productions exceptionnelles dans un large éventail de genres théâtraux, notamment le cheo (théâtre populaire), le cai luong (théâtre rénové), le théâtre, les comédies musicales, le cirque, le théâtre de marionnettes et le tuông (théâtre classique).

Les vastes plaines alluviales qui bordent la rivière Cà Lô sont un lieu idéal pour camper le week-end. Photo : VNP

La dynamique de développement des villages d’artisanat

Au cœur des profondes mutations de notre époque, où le développement ne se mesure plus seulement à la vitesse de croissance mais aussi à la richesse de l’identité, la Résolution n°80-NQ/TW ouvre une nouvelle perspective : la culture ne suit plus le mouvement, elle l’accompagne et en devient un moteur d’impulsion.

Contrairement aux estampes polychromes, la peinture de Sinh utilise la matrice uniquement pour imprimer les contours, la coloration étant ensuite réalisée à la main, ce qui rend chaque œuvre unique. Photo : VNA

Les derniers gardiens de l'art des estampes populaires du village de Sinh à Hue

Ancré depuis plus de quatre siècles dans la vie spirituelle des habitants de l’ancienne cité impériale, l’art des estampes populaires du village de Sinh (quartier de Duong No, ville de Hue) a longtemps été au bord de l’extinction. Aujourd’hui relancé, ce savoir-faire ancestral ne survit pourtant encore qu’à travers les gestes d’une poignée d’artisans, posant avec acuité la question de la préservation d’un patrimoine populaire intimement lié aux croyances et à l’identité culturelle locale.

Des délégués et des citoyens visitent l'espace d'exposition du Musée de Hanoï. Photo : VNA

Pour faire de la culture un moteur du décollage touristique

Portée par la Résolution n°80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne, Hanoï accélère la valorisation de son immense patrimoine afin de faire de la culture un moteur de croissance durable, de dynamisme touristique et de créativité urbaine, malgré des défis persistants liés à la numérisation, aux infrastructures et à l’attractivité des produits culturels.

Dans le processus d’intégration internationale, la culture joue un rôle essentiel, contribuant à préserver l’identité nationale face aux influences extérieures et façonnant l’image du Vietnam dans le monde. Photo: VNA

Culture vietnamienne à l’ère numérique : entre valorisation et nouveaux défis

À l’ère du numérique, la promotion et la protection de l’identité culturelle vietnamienne sur Internet deviennent un enjeu stratégique. Si la technologie offre un second souffle aux valeurs traditionnelles, elle impose également de nouveaux défis face aux contenus inappropriés et à la nécessité de renforcer la « résistance culturelle » des citoyens.